Patate dolci senza glutine

  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti
  • Porzioni: 4

Caricare! Con kale, salsiccia di pollo e formaggio, è un pasto che tutta la famiglia amerà.

Ingredienti

4 - piccole patate dolci
1 - cucchiaino di olio d'oliva
1 - peperone rosso a dadini (1 tazza)
3 / 4 - tazza di cipolle rosse tritate
1 - collega salsiccia di pollo cotta al glutine senza glutine con mele (da 12 once), a dadini
1 - mazzetto di cavolo fresco (8 once), costole rimosse, foglie a fette (6 tazze)
3 / 4 - cucchiaino di paprica calda o paprika
1/8 - cucchiaino di sale
3 - cucchiai di acqua
1/2 - tazza di formaggio cheddar ridotto grattugiato (2 oz)
1/2 - yogurt magro senza grassi in tazza

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 400 ° F. Forare le patate dolci con la forchetta per far fuoriuscire il vapore. Posizionare su carta da forno non oleata. Cuocere da 50 a 60 minuti o finché sono teneri
  • 2. Nel frattempo, nella padella antiaderente da 12 pollici, riscaldare l'olio a fuoco medio. Cuoci il peperone e la cipolla in olio circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non si ammorbidiscono. Aggiungere la salsiccia; cuocere e mescolare fino a quando la salsiccia inizia a rosolare. Aggiungere cavolo, paprica e sale; cuocere e mescolare per circa 3 minuti o fino a quando il cavolo è appassito. Aggiungere acqua; mescolare per circa 1 minuto o fino a quando l'acqua non viene assorbita. Togliere dal fuoco; mettere da parte.
  • 3. Rimuovere le patate dolci dal forno. Lasciare riposare per circa 5 minuti per una manipolazione più semplice. Scaldare il forno a scaldare. Tagliare le patate dolci a metà longitudinalmente. Scolpire con cautela all'interno di patate dolci in padella con miscela di salsiccia, lasciando guscio da 1/4 di pollice. Mescolare la miscela di salsiccia. Metti i gusci sulla carta dei biscotti non ingrassata. Mescolare la miscela di patate dolci in gusci; dividendo equamente. Cospargere ciascuno con 1 cucchiaio di formaggio
  • 4. Cuocere a fuoco da 4 a 6 pollici da 30 a 60 secondi di calore o fino a quando il formaggio non si scioglie. Servire con lo yogurt

Consigli degli esperti

  • Quando il tempo è breve, forare le patate dolci e il microonde scoperti in 8-10 minuti o fino a quando sono teneri
  • Leggere sempre le etichette per accertarsi che ogni ingrediente della ricetta sia privo di glutine . I prodotti e le fonti di ingredienti possono cambiare.

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