Tijuana Caesar Salad

  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura: 39 min
  • Porzioni: 8

Strisce di tortilla al forno speziate aggiungono zip di Tijuana all'insalata classica Caesar jazzizzata

Ingredienti

- Spruzzo di cottura
6 - Tortillas di farina di grano vecchio El Paso ™ (6 pollici in diametro)
1 - cucchiaino di sale di aglio
1 - cucchiaino di cumino macinato o peperoncino in polvere
2/3 - tazza di condimento Caesar
4 - cucchiaini di scorza di limone grattugiata
2 - cucchiai di succo di limone fresco
12 - tazze bocconcini di dimensioni romane (12 once)
8 - once jicama, sbucciate e tagliate a cubetti (2 tazze)
2 - peperoni rossi medi tagliati a strisce sottili (2 tazze)
1/2 - parmigiano grattugiato a tazza

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 375ºF. Spruzzare 2 biscotti con lo spray da cucina. Spruzzare leggermente le tortillas con uno spray da cucina. Cospargere con aglio sale e cumino. Tagliare ciascuna tortilla a metà, quindi trasversalmente in strisce da 1/2 pollice. Mettere le strisce di tortilla su fogli di biscotti. Cuocere ogni foglio di biscotti da 7 a 9 minuti o fino a che non diventano croccanti. Mix 2. Mescolare condimento, scorza di limone e succo di limone. Toss romaine, jicama, peperoni, formaggio, strisce di tortilla e salsa in una grande ciotola. Cospargere con parmigiano grattugiato aggiuntivo, se lo si desidera. Servire immediatamente
  • Consigli degli esperti
(Tempo di cottura: il tempo varia, cuocere o cuocere il tempo è per partita.)
  • Aggiungere 1 gallina di gamberetti o senz'ossa, senza pelle e senza pelle, per fare un abbondante piatto principale insalata
  • Jicama è talvolta chiamata la patata messicana
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