Cherry-Berry Cobbler

  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 40 min
  • Porzioni: 12

Una crosta tenera e sciolta in bocca supera la dolce luce e le ciliegie e i mirtilli scuri in questo ciabattino. Il segreto di questa semplice crosta è ...

Ingredienti

1 - confezione di muffin ai mirtilli selvatici Betty Crocker ™
1 - impasto di torta di ciliegie (21 oz)
1 - lattina (15 oz) di ciliegie scure denocciolate sciroppo pesante, scolata
3/4 - tazza di latte
1 - cucchiaio di olio vegetale
2 - uova
1 - cucchiaino di scorza di limone grattugiata
2 - cucchiai di zucchero

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 375ºF. Nella pirofila di vetro non tritata da 13x9 pollici (3 quarti), mescolare i mirtilli non distillati (dalla miscela di muffin), il ripieno di torta e le ciliegie dolci.
  • 2. In una ciotola media, mescolare la miscela di muffin, latte, olio, uova e scorza di limone fino a inumidito. Trascina la pastella di 12 cucchiai grandi sulla frutta; cospargere di zucchero
  • 3. Cuocere da 28 a 32 minuti o fino a quando la parte superiore è dorata e lo stuzzicadenti inserito nel centro della crosta risulta pulito.

Suggerimenti degli esperti

  • Per un tocco di frutta fresca, sostituire 4 tazze Granny tritata grossolanamente Mele Smith per le ciliegie dolci scure e infornare da 35 a 40 minuti o fino a quando la parte superiore è marrone dorato.
  • Raccogliere una bottiglia di scorza di limone grattugiata nel corridoio delle spezie. È perfetto avere a portata di mano ricette come questa che usa frutta in scatola.

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