Biscotti di pasta frolla di tartaruga (quantitĂ  di scambio di biscotti)

  • Tempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti
  • Tempo di cottura: 1 ora e 50 minuti
  • Porzioni: 72

Cioccolato, caramello e frutta a guscio creano i classici sapori di tartaruga che non sono lenti a lasciare un vassoio da portata.

Ingredienti

1 1/2 - tazze di burro o bastoncino di margarina, ammorbidite
1/2 - tazza di zucchero
1 - cucchiaino di estratto di mandorle
4 tazze di medaglia d'oro ™ farina multiuso
1/2 - cucchiaino di sale
24 - caramelle chocolate 1 - bag (6 oz) gocce di cioccolato semidolce (1 tazza)
2 - cucchiaini da tè accorciamento
1 - tazza di noci pecan tritate
6 - dozzina di noci pecan

Passaggi
    1. Scaldare il forno a 350 ° F. In una grande ciotola, mescolare burro, zucchero e estratto di mandorle. Mescolare la farina e il sale. (Se l'impasto è friabile, mescolare in 1-2 cucchiai di burro addolcito o margarina a bastoncino.) Div 2. Dividere l'impasto in 12 parti uguali. Rotoli ogni parte in un cerchio spesso 1/4-inch. (Se l'impasto è appiccicoso, raffreddare per circa 15 minuti.) Tagliare ciascun cerchio in 6 spicchi. Posizionare le fette a una distanza di 1 pollice l'una dall'altra su una lenzuolina non ingrassata. Cuocere da 8 a 10 minuti o fino al set. Rimuovere immediatamente dalla scheda dei cookie alla griglia. Raffreddare completamente, circa 30 minuti. Mean 3. Nel frattempo, in una casseruola da 1 quarto, scaldare a fuoco medio a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando spesso, fino a quando non si scioglie. In una piccola ciotola per microonde, cioccolata in polvere e cioccolato accorciato scoperto in Alto da 1 a 3 minuti, mescolando a metà del tempo di riscaldamento, fino a sciogliersi e abbastanza sottile da condire.4. Immergere 2 bordi dritti di ciascun biscotto in caramello fuso, quindi in pezzi Noci Pecan. (Se il caramello si addensa, aggiungere fino a 1 cucchiaino di acqua e riscaldare a fuoco basso, mescolando continuamente, finché il caramello non si ammorbidisce.) Place 5. Mettere un punto di cioccolato fuso sopra ogni biscotto; Metti la pecan a metà sul cioccolato. Cospargere il cioccolato rimasto sopra le cime dei biscotti.
  • Suggerimenti degli esperti
  • I biscotti di pasta frolla provengono dalla Scozia ed erano originariamente realizzati come una grande torta rotonda con "raggi" dentellati che si irradiano dal centro per simboleggiare i raggi del sole. Nel diciottesimo secolo, le zeppe triangolari venivano chiamate "code a campana".Le scaglie di cioccolato al latte possono essere utilizzate per le scaglie di cioccolato semidolci.

Usa la vaniglia per l'estratto di mandorle per un gusto leggermente diverso.

    Usa la vaniglia per l'estratto di mandorle per un gusto leggermente diverso.

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