Skillet Zucchine Pane con cioccolato Chip Streusel

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 45 min
  • Porzioni: 8

Cuocere un pane di zucchine ricoperto di cioccolato, perfetto per consumare zucchine extra dal giardino

Ingredienti

Pane alle zucchine

1 1/2 - tazze di zucchine sminuzzate
3/4 - zucchero in tazza
1/3 - olio vegetale in tazza
1 - cucchiaino di vaniglia
2 - uova, battuto
1 1/2 - tazze Gold Medal ™ farina per tutti gli usi
1 - cucchiaino di bicarbonato
1/4 - cucchiaino di lievito per dolci
1/2 - cucchiaino di sale
1 - cucchiaino di cannella in polvere
1 tazza di cioccolato con gocce di cioccolato semidolce

Streusel

1/2 tazza di medaglia d'oro ™ per la farina multiuso
1/4 - tazza di zucchero
3 - cucchiai pezzetti di cioccolato semidolci in miniatura
3 - cucchiai di burro freddo non salato, tagliato a cubetti

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F. Spruzzare delicatamente una padella di ghisa da 9 a 10 pollici con uno spray da cucina
  • 2. In una ciotola media, mescolare le zucchine, 3/4 di zucchero a tazza, l'olio, la vaniglia e le uova
  • 3. In una ciotola grande, mescolare 1 1/2 tazza di farina, il bicarbonato, il lievito, il sale, la cannella e 1 tazza di gocce di cioccolato in miniatura. Piegare la miscela di zucchine in miscela di farina fino a quando non appena combinate. Mescolare la miscela in padella
  • 4. In una piccola ciotola, mescolare gli ingredienti di Streusel, tagliare il burro per creare briciole grossolane. Cospargere sopra la pastella di zucchine in padella
  • 5. Cuocere per circa 30 minuti o fino a quando lo stecchino inserito nel centro risulta pulito. Togliere dal forno e raffreddare prima di servire

Suggerimenti degli esperti

  • Se non si dispone di una padella in ghisa, una torta di dimensioni uguali o una tortiera funzionerà perfettamente. Se usi una padella o una padella da 10 pollici, la tua torta risulterà leggermente più sottile e potrebbe essere fatta 5 minuti prima
  • Questo pane rimane ben avvolto nella plastica per alcuni giorni.
  • Potresti inserire delle carote per le zucchine se preferisci, e aggiungi fino a 1 tazza di noci tritate se lo desideri.

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