Salsa di mango al cetriolo

  • Tempo di preparazione: 25 min
  • Tempo di cottura: 2 hr 25 min
  • Porzioni: 18

Goditi questa gustosa salsa di cetrioli e mango servita con tortilla chips

Ingredienti

3 - mango medio maturo, semi rimossi, pelati e tritati grossolanamente
1 - cetriolo grande, pelati , seminato, tritato grossolanamente
2 - jalapeƱos, seminato, tritato finemente
1 - cipolla piccola, tritata finemente (1/4 tazza)
1 - spicchio d'aglio, tritato finemente
1/4 - tazza di coriandolo fresco tritato
1 - cucchiaio di lime succo
1/4 - cucchiaino di sale
1/8 - cucchiaino di pepe
18 once di tortilla (da due sacchi da 12 once)

Passaggi

  • 1. In una ciotola media, mescolare tutti gli ingredienti eccetto le tortilla.
  • 2. Copertura; refrigerare almeno 2 ore o durante la notte per consentire ai sapori di miscelare. Servire con tortilla chips

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