Formaggio Enchilada Dip

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 40 min
  • Porzioni: 5

Questa salsa di enchilada è un modo gustoso per godersi la notte del taco.

Ingredienti

1 - lb magra (almeno 80%) carne macinata
1 - scatola Hamburger Helper ™ cheesy enchilada
2 - tazze di acqua calda
1 1/3 - tazze di latte
1/2 - tazza di formaggio cheddar grattugiato (2 once)
- Vecchie salsa o salsa taco El Paso ™ a piacere
- Chips di mais a forma di scoop, come desiderato

Passaggi

  • 1. In padella da 10 pollici, cuocere la carne a fuoco medio-alto, mescolando frequentemente, fino a quando sarà marrone; drenaggio
  • 2. Aggiungere il riso crudo e il contenuto di sacchetti (dalla scatola dell'Hamburger Helper), acqua calda e latte alla padella. Mescolare fino a quando non ben combinato. Riscaldare a ebollizione. Ridurre il calore. Copertina; cuocere a fuoco lento per circa 25 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il riso è tenero.
  • 3. Togliere dal fuoco. Completare con formaggio grattugiato e salsa taco. Servire con trucioli di mais a forma di scoop

Suggerimenti per esperti

  • Coprire con peperoncini jalapeño affettati o lattuga grattugiata.

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