Torta capovolta al mirtillo

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 50 min
  • Porzioni: 8

Cerchi un dessert alla frutta? Quindi controlla questa torta di pesche e mirtilli rovesciata con copertura montata

Ingredienti

Topping

2 - cucchiai di burro o margarina
1/4 - tazza di zucchero di canna
1 - cucchiaio di scorza d'arancia grattugiata
2 - tazze di pesca congelata fette, scongelato, asciugato
1/2 - tazza di mirtilli freschi

Torta

1 tazza di medaglia d'oro ™ farina multiuso
1 - cucchiaino di lievito in polvere
1/4 - cucchiaino di sale
3 - cucchiai di burro o margarina
1 / 2 - tazza di zucchero semolato
1/3 - tazza di albumi (da 16 once di cartone) o 3 albumi d'uovo
2 - cucchiai di salsa di mele
1 - cucchiaino di vaniglia
1/3 - tazza di latte senza grassi (schiuma)

Guarnire t 1/2 - tazza Cool Whip ™ guarnizione montata ghiacciata, scongelata


Passaggi
    1. Scaldare il forno a 350 ° F. Mettere 2 cucchiai di burro nella tortiera rotonda da 9 pollici; riscaldare in forno fino a quando il burro non si scioglie. Cospargere di zucchero fuso e scorza d'arancia sul burro fuso. Disporre le pesche sopra; cospargere di mirtilli2. In una piccola ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale; mettere da parte.3. In una ciotola media, battere 3 cucchiai di burro e lo zucchero semolato con miscelatore elettrico a velocità media fino a quando cremoso. Sbattere in albume, salsa di mele e vaniglia fino a che liscio. In alternativa, aggiungere la miscela di farina e il latte in 2 aggiunte. Pastella di cucchiai sopra la miscela di frutta in padella; spalmare uniformemente.4. Cuocere da 30 a 35 minuti o fino a quando lo stecchino inserito nel centro risulta pulito. Raffreddare 5 minuti. Capovolgere la torta sul piatto da portata resistente al calore. Servire caldo con guarnizione montata

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