Torta al rum Upside-Down di ananas

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 55 min
  • Porzioni: 12

Quando la torta al rum incontra la torta rovesciata di ananas, il risultato è gustoso e tropicale. Il mix di torta gialla Betty Crocker ™ Super Moist ™ è il perfetto ...

Ingredienti

1/4 - burro per tazzine
1 tazza di zucchero di canna confezionato
3 - lattine (8 once ciascuna) ananas a fette, scolate, 1 tazza succo riservato
12 - ciliegie al maraschino
1 - scatola Betty Crocker ™ Super Moist ™ miscela di torte gialle
1/2 - tazza di olio vegetale
3 - uova
1/2 - tazza di rum di ananas

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F. Nella teglia da vetro da 13x9 pollici (3 quarti), fate sciogliere il burro nel forno. Cospargere uniformemente lo zucchero di canna sul burro. Disporre le fette di ananas in 4 righe per 3 file. Posizionare 1 ciliegia al centro di ogni fetta di ananas
  • 2. In una grande ciotola, mescolare il mix di torte, riservare 1 tazza di succo di ananas, l'olio e le uova con il mixer elettrico a bassa velocità per 30 secondi. Battere a velocità media 2 minuti, scuotendo la ciotola di tanto in tanto. Versare la pastella sulle fettine di ananas
  • 3. Cuocere da 28 a 33 minuti o fino a quando il marrone dorato e la torta tornano quando vengono leggermente toccati al centro. Esegui il coltello attorno ai bordi della teglia per allentare la torta. Raffreddare 5 minuti.
  • 4. Mettere la piastra di servizio resistente al calore capovolta sulla teglia; girare la piastra e il piatto. Rimuovi il piatto. Spennellare o irrorare con il rum sopra la torta. Tagliare in 4 righe per 3 file, quindi ogni porzione ha una fetta di ananas in cima. Servire caldo

Consigli degli esperti

  • Guarnisci ogni pezzo di torta con un ciuffo di panna montata, se preferisci.
  • Per ulteriori sapori, sostituisci 1/4 tazza di rum speziato per 1/4 tazza di rum all'ananas.

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