Polpettine di maiale italiane piccanti

  • Tempo di preparazione: 35 min
  • Tempo di cottura: 40 min
  • Porzioni: 4

Queste polpette di carne di maiale cotte al forno facili e versatili il loro sapore audace dalle erbe italiane, parmigiano e un pizzico di peperoncino rosso. Servire ...

Ingredienti

Polpette

1 - carne di maiale macinata lb
1 - uovo
1/2 - tazza Progresso ™ Panko Briciole di pane croccante all'italiana
1/4 - tazza di parmigiano grattugiato
1 - cucchiaio fresco tritato foglie di basilico
2 - cucchiaini di aglio tritato finemente
1 - cucchiaino di erba essiccata alle erbe italiane
1/2 - cucchiaino di sale
1/2 - cucchiaino di fiocchi di pepe rosso schiacciato

salsa di marinara

1 - cucchiaio di olio d'oliva
3 - spicchi d'aglio, schiacciato
1/4 - cucchiaino di fiocchi di peperoncino schiacciato
1 - lattina (14,5 oz) Muir Glen ™ Pomodori secchi tritati Fuoco arrostito, non drenato
1/4 - cucchiaino di sale
8 - foglie di basilico fresco medio

Passaggi

  • 1 Scaldare il forno a 400 ° F. Linea 15x10x1 pollici padella con un foglio. Spruzzare con uno spray da cucina
  • 2. In una ciotola grande, mescolare gli ingredienti Meatball fino a quando non sono ben combinati. Usando la misura di un cucchiaio arrotondato, forma 20 polpette (1 1/2-inch); mettere in padella. Cuocere da 15 a 18 minuti o fino a quando non è più rosa al centro (almeno 165 ° F). Mean 3. Nel frattempo, preparare la salsa riscaldando l'olio in una casseruola da 2 quarti a fuoco medio. Aggiungere l'aglio schiacciato e 1/4 di cucchiaino di scaglie di pepe; Cuocere 2 o 3 minuti o fino a quando l'aglio è fragrante. Aggiungere i pomodori, 1/2 cucchiaino di sale e le foglie di basilico; riscaldare a bollire lentamente. Agitare; cuocere 4 o 5 minuti o fino a quando leggermente addensato. Togliere dal fuoco; cool 5 minuti. Trasferire attentamente al frullatore. Sfiatare la parte superiore del frullatore e coprire con un panno da cucina. Mescolare la salsa 40 a 45 secondi o fino a quando l'aglio e il basilico non si mescolano con i pomodori. Servire la salsa tiepida con le polpette
  • Consigli degli esperti
Progresso ™ può sostituire briciole di pane croccante con panko semplice
  • Risparmio di tempo: usa la tua salsa di pasta biologica Muir Glen ™ preferita invece di preparare la marinara da zero.
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