Frittata di formaggio

  • Tempo di preparazione: 35 min
  • Tempo di cottura: 35 min
  • Porzioni: 4

Alla ricerca di un'idea per la colazione senza carne? Allora dai un'occhiata a questa pasta frittata di cipolle e cipolle verdi che è pronta in soli 35 minuti ...

Ingredienti

8 - oz vermicelli crudi, spezzati a metà
1 - prodotto senza uova privo di colesterolo privo di grassi (da Cartone da 8 once) o 4 uova, leggermente sbattuto
1/3 - tazza senza latte (scremato)
3/4 - cucchiaino di foglie di origano essiccate
1/8 - cucchiaino di pepe rosso macinato (Caienna)
8 - medio cipolle verdi, tritate finemente (1/2 tazza)
1 - cucchiaino di olio d'oliva o di colza
3/4 - tazza di formaggio cheddar tagliuzzato a grasso ridotto (3 oz)

Passaggi

  • 1. Cuocere i vermicelli come indicato sulla confezione . Scolate; sciacquare con acqua calda
  • 2. Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescolare il prodotto a base di uova, il latte, 1/2 cucchiaino di sale, l'origano e il peperoncino macinato fino a quando non saranno ben amalgamati. Mescolare le cipolle. In 3. In padella antiaderente da 10 pollici, scaldare l'olio a fuoco medio. Distribuire i vermicelli cotti nella padella calda; versare uniformemente la miscela di prodotti a base di uova. Ridurre la temperatura a medio bassa; coprire e cuocere 13-15 minuti o fino a quando il centro è quasi impostato.
  • 4. Rimuovere la padella dal fuoco. Cospargere il restante 1/4 di cucchiaino di sale e il formaggio sopra la miscela di vermicelli. Copertina; lasciare riposare 2 minuti o fino a quando la miscela di uova è impostata e il formaggio è sciolto. Servire dalla padella o far girare il pancake attorno al bordo della padella per allentare e far scorrere sul piatto da portata. Tagliare a spicchi. Se lo si desidera, guarnire con cipolle verdi tritate aggiuntive.
  • Suggerimenti degli esperti
"I miei figli adorano la pasta, e puoi usare qualsiasi forma di pasta che hai a disposizione in questo gustoso piatto d'uovo Per un modo rapido (e pulito) di taglia questa omelette a spicchi, io uso il mio tagliapizza. " Sharon

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