Pernottamento Arancini e Vanilla Bean Sticky Buns

  • Tempo di preparazione: 40 minuti
  • Tempo di cottura: 12 ore 40 minuti
  • Porzioni: 12

Se vuoi iniziare bene la giornata, mescola l'impasto per questo panini ricchi la sera prima. Un pizzico di vera scorza e succo d'arancia, e ...

Ingredienti

3/4 - burro di coppa
1 1/2 - tazze di zucchero di canna confezionato
1/3 - tazza di miele
1/3 - tazza di frustata crema
1/4 - tazza d'acqua
2 - cucchiaini di scorza d'arancia grattugiata
3 - cucchiai di succo d'arancia
1 - baccello di vaniglia, spacco, semi raschiati e riservati, fagiolo scartato
1 - tazza di noci pecan, tostato
2 - pani ( 1 lb ciascuno) pasta di pane bianco surgelato, scongelati
1/4 - tazza di zucchero di canna confezionato
1/4 - tazza di zucchero semolato
1 - cucchiaino di cannella in polvere
1/4 - cucchiaino di sale

Passaggi

  • 1. In 2 - un tegame a parte, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere 1/2 tazze di zucchero di canna e cuocere fino a quando combinato. Togliere dal fuoco. Mescolare con miele, panna montata, acqua, scorza d'arancia, succo d'arancia e semi di bacca di vaniglia. Raffreddare per 30 minuti. Versare la miscela in padella non unificata 13x9x2 pollici. Scompare le metà di pecan in cima.
  • 2. Stendere una pagnotta di pasta in una forma rettangolare di circa 14 pollici per 6 pollici. In una piccola ciotola, mescolare 1/4 tazza ciascuno di zucchero di canna e zucchero semolato, la cannella e il sale. Distribuire metà dell'impasto sulla pasta. Arrotolare bene la pasta e chiudere le cuciture. Utilizzando un coltello seghettato, tagliare in pezzi da 1 1/2 pollici. Disporre i rotoli tagliati a rovescio in padella. Ripeti con la seconda miscela di zucchero rimanente. Coprire i panini con la pellicola trasparente; conservare in frigorifero durante la notte
  • 3. Rimuovere dal frigorifero e lasciare riposare per 30 minuti. Scaldare il forno a 350 ° F. Cuocere da 35 a 45 minuti o fino a doratura. Raffreddare in padella 20 minuti. Coprire la teglia con il piatto e capovolgerla con cura

Suggerimenti per esperti

  • La miscela di zucchero può essere preparata in anticipo. Conservare la miscela in un contenitore ermeticamente chiuso in frigorifero fino a 2 settimane
  • Se si desidera prepararli nello stesso giorno, invece di riporli in frigorifero durante la notte, lasciare lievitare per circa 2 ore o fino a raddoppiare le dimensioni e infornare come indicato.
  • Per tostare noci pecan, cospargere con una padella pesante non unta. Cuocere a fuoco medio per 5-7 minuti, mescolando frequentemente fino a quando le noci pecan iniziano a rosolare, quindi mescolando continuamente fino a quando le noci pecan saranno di colore marrone chiaro.

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