Gratin di patate cheddar

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti
  • Porzioni: 12

Goditi questa ricca casseruola di patate - perfetta per servire la folla

Ingredienti

1 / 2 - tazza di burro o margarina
2 - spicchi d'aglio, finemente tritati
1/3 - Coppa Gold Medal ™ farina multiuso
2 - tazze metà e metà
1 - tazza di panna da montare
1 - cucchiaino di sale
1 / 4 - cucchiaino di pepe bianco
1/4 - cucchiaino di noce moscata
3 - lb Betty Crocker ™ patate fresche di color ruggine, sbucciate (circa 4 grandi)
1/4 - tazza di cipolle verdi tagliate sottili (4 medie)
1 tazza di formaggio cheddar tagliuzzato formaggio (4 oz)
1/2 tazza di parmigiano grattugiato

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F. Spruzzare la pirofila in vetro da 3 quarti con lo spray da cucina
  • 2. In una casseruola da 2 quarti, sciogliere il burro a fuoco medio. Cuocere e mescolare l'aglio nel burro 1 minuto. Mescolare la farina con la frusta fino a che liscio. Aggiungere gradualmente metà e metà e panna. Riscaldare a ebollizione. Ridurre il calore al minimo; Cuocere circa 5 minuti, mescolando spesso, fino a quando la salsa è leggermente spessa. Mescolare sale, pepe e noce moscata. Tagliare le patate a fette spesse 1/8 di pollice. In 3. In una ciotola grande, mescolare le patate con salsa di panna. Mettere a strati metà delle patate nella pirofila; top con cipolle verdi. Cospargere con metà ciascuno dei formaggi Cheddar e Parmigiano. Ripeti gli strati, usando patate e formaggio
  • 4. Cuocia da 55 a 65 minuti o fino a quando le patate sono tenere e la parte superiore è marrone dorato. Lasciare riposare da 5 a 10 minuti prima di servire. Coprire e conservare in frigorifero le restanti patate
Condividi Con I Tuoi Amici
Articolo Precedente
Articolo Successivo

Lascia Il Tuo Commento