Pane al cioccolato e pistacchio

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 3 ore 20 min
  • Porzioni: 24

Amore al cioccolato? Indulgere una fetta dolce e nocciola alla volta

Ingredienti

2/3 - zucchero semolato a tazza
1/2 - burro o margarina in tazza, sciolto
3/4 - latte in tazza
1 - uovo
1 1/2 - tazze Gold Medal ™ farina multiuso
1 - tazza di pistacchi tritati
1/2 - tazza di gocce di cioccolato semidolce
1/3 - tazza di cacao non zuccherato
2 - cucchiaini di lievito in polvere
1/4 - cucchiaino di sale
- Decoratore cristalli di zucchero, se lo si desidera

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F. Ingrassare il fondo e i lati della pagnotta da 9x5 pollici con accorciamento.
  • 2. In una grande ciotola, mescolare zucchero semolato, burro, latte e uova fino a quando non saranno ben amalgamati. Mescolare gli ingredienti rimanenti tranne i cristalli di zucchero. Versare nella padella. Cospargere con cristalli di zucchero
  • 3. Cuocere da 50 a 55 minuti o fino a quando lo stecchino inserito nel centro risulta pulito. Raffreddare 10 minuti. Allentare i lati della pagnotta dalla padella; togliere dalla padella alla griglia. Raffreddare completamente, circa 2 ore prima di affettare

Consigli degli esperti

  • Le noci tritate possono essere sostituite con i pistacchi per il delizioso pane al cioccolato e noci
  • Dopo il raffreddamento, avvolgere strettamente le pagnotte e conservarle in frigorifero fino a una settimana o congelare fino a 3 mesi.

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