Insalata di pollo al sesamo

  • Tempo di preparazione: 40 min
  • Tempo di cottura: 40 min
  • Porzioni: 6

Puoi farlo ! Crea un'insalata in stile ristorante asiatico con la tua griglia

Ingredienti

Pollo

2 - cucchiai di olio vegetale
2 - cucchiaini di salsa di soia
4 - petti di pollo senz'ossa senza pelle (1 1/4 lb)

Condimento al sesamo doppio

1/3 - tazza di olio vegetale
1/4 - tazza di aceto bianco
1 - cucchiaio di semi di sesamo, tostato
1 - cucchiaino di olio di sesamo
1/2 - cucchiaino di zucchero

insalata

6 - tazze di cavolo cinese (napa) tritato o lattuga
1 - tazza di cetriolo a fette sottili
1 - tazza di carote tagliuzzate (1 1/2 media)
1 - vasetto (7 oz) di mais per bambini, scolata

Passaggi

  • 1. Riscaldare gas o griglia a carbone. In una piccola ciotola, mescolare 2 cucchiaini di olio vegetale e la salsa di soia; spazzolare su entrambi i lati del pollo. Spazzolare la griglia con olio vegetale. Metti il ​​pollo sulla griglia. Griglia di copertura; Cuocere a fuoco medio per 15-20 minuti, girando una volta, fino a quando il succo di pollo è pulito quando il centro della parte più spessa viene tagliato (170 ° F). Mean 2. Nel frattempo, in una piccola ciotola, battere tutti gli ingredienti per la preparazione con frusta a filo.
  • 3. In una ciotola grande, gettare tutti gli ingredienti dell'insalata con il condimento; dividere tra 6 piatti da portata. Tagliare il pollo in diagonale a fette di 1/2 pollice. Top insalate con pollo
  • Suggerimenti per esperti

Poco tempo a disposizione? Utilizzare un condimento per l'insalata acquistato per il condimento del doppio sesamo fatto in casa. Sa Le salse di soia possono variare notevolmente nel colore e nel sapore. Esplora un mercato asiatico e sperimenta con una salsa di soia asiatica.

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