Tucson Lemon Cake

  • Prep tempo: 20 min
  • Tempo di cottura: 1 ora e 35 minuti
  • Porzioni: 8

Questa torta Bundt ai semi di papavero è coronata dal tocco dolce di una glassa al limone

Ingredienti

Torta

1 1/2 - tazze di zucchero semolato
1/2 - tazza di burro o margarina, ammorbidito
3 - uova
2 1/2 - tazze Gold Medal ™ farina multiuso
1 - cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 - cucchiaino di sale
1 - tazza latticello
1/4 - tazza di semi di papavero
2 - cucchiai di scorza di limone grattugiato
2 - cucchiai di succo di limone

crostata al limone

2 - tazze di zucchero a velo
1/4 - tazza di burro o margarina, sciolto
2 - cucchiai di limone grattugiato sbucciare
1/4 - tazza di succo di limone

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 325 ° F. Teglia per torta scanalata a 12 tazze con farina e farina. In una ciotola grande, sbattere zucchero semolato e 1/2 tazza di burro con la frusta elettrica a velocità media fino a quando la luce diventa soffice. Sbattere le uova, una alla volta.
  • 2. In una ciotola media mescolare farina, bicarbonato e sale. Aggiungere alla miscela di zucchero alternativamente con il latticello, battendo fino a quando ben miscelato. Mescolare in semi di papavero, 2 cucchiai di scorza di limone e 2 cucchiai di succo di limone. Spalmare in padella
  • 3. Cuocere da 50 a 55 minuti o fino a quando lo stecchino inserito nel centro risulta pulito
  • 4. Nel frattempo, in una ciotola media, mescolare tutti gli ingredienti di smalto fino a renderli omogenei. Remove 5. Rimuovere la torta dal forno. Immediatamente colpire diversi fori nella parte superiore della torta con la forchetta a lungo tesa; versare circa 2/3 della glassa sopra. Raffreddare per 20 minuti. Capovolgere la padella sul piatto da portata resistente al calore; rimuovere la padella. Spalmare con la glassa rimanente
  • Suggerimenti per esperti
Raccogli 4 o 5 limoni per questa torta dal sapore fresco, e avrai tutto il succo e la scorza di cui hai bisogno, oltre a un piccolo extra per la limonata fatta in casa.
  • Nessun latticello ? Basta versare 1 cucchiaio di succo di limone o aceto bianco in un misurino liquido. Riempi fino al segno di 1 tazza con il latte e lascia riposare per circa 5 minuti

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