Quesadillas al Pesto di pollo

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 20 min
  • Porzioni: 4

Montare uno spuntino soddisfacente o un pasto leggero in solo 20 minuti. Usa le tortillas di farina Old El Paso e Prep time: pesto d'arance per una corsa veloce al tavolo ...

Ingredienti

8 - Tortillas di farina El Paso ™ per soft tacos e fajitas (6 pollici; confezione da 8,2 once )
1/4 - pesto al basilico
1 - tazza di pollo cotto a striscioline
1 tazza di foglie fresche di spinaci baby
1/2 - miscela di formaggio messicano sminuzzato a tazza (2 oz)

Passaggi

  • 1. Per ogni quesadilla , distribuire 1 tortilla con 1 cucchiaio di pesto. Top con 1/4 di tazza di pollo, 1/4 di tazza di spinaci e 2 cucchiai di formaggio. Completare con una seconda tortilla.
  • 2. Cuocere la padella pesante a fuoco medio. Aggiungi 1 quesadilla in padella. Cuocere circa 2 minuti fino a quando il fondo è leggermente dorato. Girare attentamente; Cuocere 2 minuti in più fino a quando il secondo lato sarà leggermente dorato e il formaggio sarà sciolto. Ripeti con quesadillas rimanenti. To 3. Per servire, taglia ogni quesadilla in 4 fette.
  • Suggerimenti dell'esperto
Se hai una padella in ghisa, funziona bene per preparare quesadillas. Puoi anche prepararli in una pressa per panini o usare una grande piastra per cuocere tutti e quattro i quesadillas contemporaneamente.
  • Avere qualche deli tacchino a portata di mano? Scambiala per il pollo.
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