Cottura lenta casseruola tacchino e selvaggina

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 6 ore 50 min
  • Porzioni: 6

Venite a casa al profumo di una cena in tacchino fatta in casa! Impilare i piatti e lasciare che la famiglia si aiuti da sé.

Ingredienti

6 - fette di pancetta, tagliate a pezzi da 1/2 pollici
1 - lombata di filetto di tacchino, tagliata in pezzi da 3/4 pollici
1/2 - tazza di cipolla tritata
1/2 - tazza di carota tritata
1/2 - tazza di sedano tritato
3 1/2 - tazze di brodo di pollo Progresso ™ (da 32 once di cartone)
1 - lattina di 10 3/4 once di zuppa di pollo
1/4 - cucchiaino di foglie di maggiorana
1/8 - cucchiaino di pepe
1 1/4 - tazze di riso selvatico crudo, sciacquato e sgocciolato

Passaggi

  • 1. In padella da 10 pollici, cuocere la pancetta sopra calore medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando croccante. Mescolare in Turchia. Cuocere da 3 a 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il tacchino non diventa marrone. Mescolare la cipolla, la carota e il sedano. Cuocere 2 minuti, mescolando di tanto in tanto; scarico.
  • 2. In pentola a cottura lenta da 3 1 / 2- a 6 quarti, battere 1 lattina di brodo e la zuppa con la frusta a filo fino a che liscio. Mescolare la rimanente lattina di brodo, la maggiorana e il pepe. Mescolare la miscela di tacchino e riso selvatico
  • 3. Coprire e cuocere a fuoco vivace per 30 minuti
  • 4. Ridurre il riscaldamento al minimo. Cuocere da 6 a 7 ore o fino a quando il riso è tenero e il liquido viene assorbito.

Suggerimenti degli esperti

  • Risparmia tempo e lacrime! Usa la cipolla precotta trovata nella custodia del tuo supermercato. Scongelare prima di aggiungere.

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