Popovers

  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 50 min
  • Porzioni: 6

Servono solo quattro ingredienti per creare popover dall'aspetto imponente. Rendono speciale ogni pasto

Ingredienti

1 tazza di latte
2 - uova
1 tazza di medaglia d'oro ™ farina
1/2 - cucchiaino di sale

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 450 °. Cospargere abbondantemente la padella popover a 6 tazze con accorciamento. Mettere il tegame in forno per 5 minuti per riscaldare
  • 2. Nel frattempo, versare il latte in un misurino per micropiastre da 1 tazza. Microonde scoperte in alto da 40 a 50 secondi o fino al caldo. Sbattere le uova leggermente in una ciotola media con una forchetta o una frusta a filo. Mescolare la farina, il latte e il sale con la forchetta o la frusta a filo solo fino a che liscio (non eccedere). Riempi le tazze di padella a metà piene. Cuocere per 20 minuti
  • 3. Ridurre la temperatura del forno a 350 °. Cuocere dai 15 ai 20 minuti in più o fino al marrone dorato. Togliere immediatamente dalla padella. Servire caldo.

Suggerimenti per esperti

  • Prova un tocco di sapore delizioso nella tua prossima serie di popover. Aggiungere 1/2 cucchiaino di cannella in polvere e 1/4 tazza di noci tritate finemente alla pastella.
  • Tempo di preparazione: sono una doppia fila di popover quando si cuoce e si congelano gli extra. Forare ogni popover appena sfornato con la punta di un coltello per far uscire il vapore. Raffreddarli su una gratella, quindi avvolgere strettamente e congelare. Per riscaldare i popover scongelati, coprire liberamente con un foglio di alluminio e cuocere a 375 ° per circa 15 minuti o fino a che non scaldi.

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