Blackberry Brunch Cake

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 60 min
  • Porzioni: 9

Caldo dal forno, questo dolce al caffè vanta una varietà di bacche e di bacche organiche ricco di cereali

Ingredienti

Topping

1/3 - tazza di medaglia d'oro ™ farina multiuso
1/3 - tazza di zucchero di canna confezionato
2 - cucchiai di burro o margarina, ammorbidita
1/2 - cucchiaino di cannella in polvere

Torta

1 1/2 - tazze Gold Medal ™ farina per tutti gli usi
1 tazza di cereale di crusca originale Fiber One ™
1 1/2 - cucchiaini di lievito in polvere
1/2 - cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 - tazza di zucchero semolato
1/3 - tazza di burro o margarina, ammorbidito
1 - cucchiaino di vaniglia
1 - cucchiaino di scorza di limone grattugiata
1 - uovo
3/4 - tazza Yoplait® Yogurt puro senza grassi (dal contenitore da 2 libbre)
1 tazza fresca o Cascadian Farm® Mora congelata organica (non scongelare)

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F. Mettere i cereali in un sacchetto di plastica per alimenti richiudibile; sigillare il sacchetto e schiacciare con il mattarello o il mazzuolo (o frantumare nel robot da cucina). G 2. Ungere con un accorciamento e leggermente fondo e lati della pentola da 9 pollici, oppure spruzzare con lo spray da forno con la farina. In una piccola ciotola, mescolare gli ingredienti per la copertura; mettere da parte.
  • 3. In una ciotola media, mescolare insieme 1 1/2 tazze di farina, il cereale, il lievito e il bicarbonato di sodio; mettere da parte.
  • 4. In una ciotola grande, sbattere zucchero semolato e burro con il cucchiaio fino a renderlo morbido. Aggiungere la vaniglia, la scorza di limone e l'uovo; battere fino a quando cremoso. Mescolare lo yogurt. Mescolare la miscela di farina fino a completa miscelazione. Mescolare delicatamente in 1 tazza di more. Versare nella padella; distribuire uniformemente. Cospargere il condimento sulla pastella
  • 5. Cuocere 40 a 45 minuti o fino a quando lo stecchino inserito nel centro risulta pulito. Servire caldo
  • Consigli degli esperti
Modificare i sapori utilizzando noce moscata o cardamomo per la cannella nella copertura. I mirtilli sono un ottimo sostituto per le more

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