Ricetta Slow-Cooker New John H

  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 8 ore 20 minuti
  • Porzioni: 4

Una versione senza fruscii di Hoppin 'John contiene solo sei ingredienti e una comoda pentola a cottura lenta. Tempo di preparazione: ar Ingredienti

2 - garretti affumicati (circa 1 1/4 lb)

1 3/4 - tazze Progresso ™ brodo di pollo a ridotto contenuto di sodio (da 32 once di cartone)

1 - cucchiaio di cipolla tritata secca
2 - lattine (15,8 once ciascuno ) piselli con occhi neri, scolati, sciacquati
1/2 - lb di salsiccia affumicata, tagliati a metà nel senso della lunghezza, quindi tagliati trasversalmente in pezzi da 1 pollice
1/2 - tazza di riso istantaneo crudo

Passaggi
1. Spruzzo 3 Fornello lento da 1 / 2- a 4 quarti con spray da cucina. Mettere i garretti di maiale in cucina. Aggiungere 1 tazza di brodo (conservare il brodo rimanente). Top di maiale con cipolla, piselli e salsiccia
  • 2. Copertura; cuocere a fuoco basso da 8 a 10 ore.
  • 3. Rimuovere la carne di maiale dal fornello; posto sul tagliere. Tirare la carne dalle ossa, usando 2 forchette; scartare le ossa, la pelle e il grasso. Restituire il maiale al fornello. Aggiungi il brodo rimanente e il riso. Aumentare il riscaldamento su Alto. Copertina; cuocere 10 minuti o fino a quando il riso è tenero.
  • Suggerimenti degli esperti
Pianificazione degli avanzi? Il riso continuerà ad assorbire i succhi, rendendo questo più di una casseruola il giorno successivo. Il sapore è ancora buono, ma aggiungi un po 'd'acqua prima di riscaldarlo se preferisci una zuppa
  • Avere abbondanza di salsa di peperoni rossi e pane di mais a portata di mano per questo trattamento del sud
  • Avere questo stufato a Capodanno. La leggenda narra che mangiare piselli dagli occhi neri il giorno di capodanno assicura prosperità nel prossimo anno.
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