Bistecca svizzera e sugo

  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 8 ore 10 minuti
  • Porzioni: 6

Godetevi la bistecca di manzo con sugo di funghi liscio - una cena elegante cotto lentamente!

Ingredienti

6 - bistecche di manzo tagliate a cubetti (8 once ciascuna)
1/2 - cucchiaino di sale
1/2 - cucchiaino di pepe
1 - cipolla piccola , tritato (1/4 di tazza)
1 - vasetto (6 once) di funghi a fettine, non levigato
2 - lattine (10 3/4 once ciascuno) zuppa di funghi d'oro condensata

Passaggi

  • 1. Cospargere di manzo con sale e pepe . Mettere la carne in 3 1 / 2- a 4 quarti di pentola a cottura lenta, cospargere di cipolla e funghi con liquido tra strati di carne di manzo. Versare la zuppa sopra la carne di manzo
  • 2. Coprire e cuocere a fuoco basso da 7 a 8 ore o fino a quando la carne è tenera.

Consigli degli esperti

  • Si possono usare due tazze di funghi freschi tagliati a pezzi al posto dei funghi nel vaso. Non è necessario alcun liquido aggiuntivo. To È possibile aggiungere 2 carote tagliate a dadini a questa bistecca svizzera. Mettere le carote sul fondo del fornello lento
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