Skillet Chicken Parmesan for Two

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 40 min
  • Porzioni: 2

Parmigiano di pollo per due, in uno padella veloce senza problemi - come si può perdere? Questo è l'ultimo pasto di una settimana in cui gli avanzi saranno ...

Ingredienti

2 - cucchiai di burro
1/4 - tazza Progresso ™ pangrattato di pane allo stile italiano panko briciole
2 - petti di pollo senz'ossa e senza pelle (6 once ciascuno)
1 / 2 - cucchiaino di condimento italiano
1/4 - cucchiaino di fiocchi di pepe rosso schiacciato
1/4 - cucchiaino di sale
1 1/2 - tazze Muir Glen ™ salsa di basilico pomodoro biologico (dal barattolo da 25,5 once)
1/2 - tazza di acqua
1 - tazza di pasta di penne crude
1/2 - tazza di mozzarella grattugiata (2 once)
1/4 - tazza di parmigiano grattugiato
2 - cucchiai di foglie di basilico fresco a fette sottili

Passaggi

  • 1. In 10 in una padella, sciogliere 1 cucchiaio di burro a fuoco medio. Aggiungi le briciole di pane; mescolare per ricoprire di burro. Cuocere 2 o 3 minuti, mescolando spesso, fino a tostato. Trasferire in una piccola ciotola; accantonare. Pulire la padella
  • 2. Strofinare il pollo con condimento italiano, fiocchi di pepe e sale. Nella stessa padella, sciogliere rimanendo 1 cucchiaio di burro a fuoco medio. Aggiungi i petti di pollo; cuocere da 5 a 7 minuti, girando una volta, fino a quando il pollo è marrone dorato su entrambi i lati. Usando le pinze, trasferirle sulla piastra
  • 3. Aggiungere con cura la salsa e l'acqua alla padella; mescolare la pasta e scaldare a sobbollire a fuoco medio. Top con pollo; copertina. Ridurre il calore al minimo; Cuocere da 14 a 17 minuti o fino a quando la pasta è tenera e il succo di pollo è limpido quando si taglia il centro della parte più spessa (almeno 165 ° F). Togliere dal fuoco
  • 4. Pollo in alto con formaggi. Coprire e lasciar riposare per circa 2 minuti o fino a quando il formaggio non si scioglie. Cospargere con la miscela di mollica di pane. Cospargere di basilico

Consigli degli esperti

  • Spostare il pollo in padella su entrambi i lati per ricoprire completamente il burro.
  • Fai attenzione quando aggiungi la salsa e l'acqua nella padella calda. Versa i liquidi lontano da te quando li aggiungi ad una padella calda

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