Carote a lenta cottura albicocca-glassate

  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 9 ore 25 min
  • Porzioni: 10

Assapora le dolci carote dorate baciate con la giusta quantità di miele e conserve di albicocche

Ingredienti

2 - sacchetti (16 once ciascuno) baby-cut pronto da mangiare carote
1 - cipolla media, tagliata a metà, a fette
1/4 - cucchiaino di sale
1/3 - tazza di miele
1/3 - tazza di albicocca conserva
2 - cucchiai di prezzemolo fresco tritato

Passaggi

  • 1. In Cuocere a fuoco lento da 4 a 5 quarti, mettere le carote e la cipolla. Cospargere di sale
  • 2. Coprire; cuocere a fuoco basso da 9 a 10 ore. Disc 3. Eliminare il liquido nel fornello. In una piccola ciotola, mescolare il miele e le conserve; versare sopra le carote in cucina. Aumentare il riscaldamento su Alto. Copertina; cuocere da 10 a 15 minuti o fino a quando è caldo. Cospargere di prezzemolo prima di servire. Le carote rimarranno a fuoco basso fino a 2 ore;
  • Consigli degli esperti
Le carote più o meno della stessa taglia cuociono più uniformemente, quindi taglia le carote più grandi a metà longitudinalmente.
  • La pesca, la prugna, l'ananas o un altro sapore di conserve prestano queste carote in modo leggermente diverso sapore di frutta altrettanto delizioso.
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