Brie con cipolle caramellate, pistacchio e mirtillo

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 40 min
  • Porzioni: 10

Sorprendi i tuoi ospiti con questo delizioso aperitivo, ideale per le vacanze! Brie con cipolle caramellate, noci e mirtillo rosso - una grande sprea ...

Ingredienti

2 - cucchiai di burro o stick margarina *
1 - cipolla media, tagliata a quarti e affettata sottilmente
1/2 - mirtilli secchi a tazza
1 - cucchiaio di zucchero di canna confezionato
1 - cucchiaio di aceto balsamico
- Olio vegetale
1 - rotondo (15 once) Brie
1/4 - tazza di pistacchi tritati grossolanamente, scaglie di mandorle o noci
- Cracker, se lo si desidera

Passaggi 1. 1. 1. Scaldare il forno a 350º.

    2. 2. Sciogliere il burro in padella da 10 pollici a fuoco medio. Cuocere la cipolla nel burro per 10 minuti, mescolando spesso. Mescolare i mirtilli rossi, lo zucchero di canna e l'aceto. Cuocere per circa 5 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando la miscela è addensata e caramellata3. 3. Spennellare delicatamente la piastra da forno con olio. Mettere il formaggio al centro del piatto. Cuocere in forno per 8-10 minuti o fino a quando il formaggio è morbido e parzialmente sciolto4. 4. Cucchiaio di cipolla su formaggio. Cospargere con i dadi. Servire con cracker.
  • Suggerimenti per esperti

Delizioso in qualsiasi momento, questo rende un antipasto particolarmente bello per le feste a causa dei rossi e dei verdi. Puoi far rabboccare la cipolla fino a 24 ore prima del tempo, refrigerare e riscaldare prima di ripassare il Brie.

    * Si possono usare spalmabili con almeno il 65% di olio vegetale.

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