Focaccia di pomodoro e funghi

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 35 min
  • Porzioni: 16

Fissa focaccia con gustosi toppers di pomodoro, basilico e mozzarella

Ingredienti

1 - cucchiaio di olio d'oliva
6 - oz funghi crimini freschi, affettati
1 - focaccia (da 10 a 12 pollici)
1 tazza di mozzarella grattugiata (4 once)
1 - lattina (14,5 oz) pomodori a dadini organici Muir Glen ™, scolati
2 - a 3 cucchiai di foglie di basilico tritato fresco

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F. In padella da 8 pollici, riscaldare l'olio a fuoco medio. Aggiungere funghi; cuocere da 3 a 4 minuti, mescolando spesso, finché sono teneri. Scolare se necessario
  • 2. Su una teglia non unta, mettere il pane. Cospargere il pane con 3/4 di tazza di formaggio. Top con funghi e pomodori. Cospargere con il formaggio rimasto a 1/4 di tazza
  • 3. Cuocere da 15 a 20 minuti o fino a quando il formaggio non si scioglie e il pane è caldo. Cospargere di basilico

Consigli degli esperti

  • Cerca la focaccia, un pane italiano piatto, nella sezione dei prodotti da forno. Scegli una focaccia o uno aromatizzato con aglio o parmigiano
  • Servi questo pane italiano come antipasto o come contorno di una grande insalata.

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