Fagioli verdi con glassa all'arancia rosmarino

  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 30 min
  • Porzioni: 8

Ci vogliono solo 30 minuti per dare una casseruola di fagioli verdi fidati a un rifacimento con arancia e rosmarino. È un contorno festoso e saporito che è ...

Ingredienti

1/2 - tazza di acqua
1 - spicchio d'aglio, tritato finemente
2 - lb fagiolini freschi
1/4 - marmellata di arance in tazza
1 - cucchiaio foglie di rosmarino fresco tritato
1/2 - cucchiaino di amido di mais
1/2 - cucchiaino di sale
2 - cucchiai di burro o margarina

Passaggi

  • 1. In forno olandese a 4 quarti, scaldare l'acqua e l'aglio a ebollizione medio-alta calore. Aggiungi fagioli; Coprite e fate sobbollire a fuoco medio per circa 15 minuti o finché sono teneri. Scolare se necessario.
  • 2. In una piccola ciotola, mescolare insieme marmellata, rosmarino, amido di mais e sale; mescolare in fagioli Aggiungere il burro Portare ad ebollizione a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto

Consigli degli esperti

  • Se non si dispone di rosmarino fresco, sbriciolare 1 cucchiaino di rosmarino essiccato
  • Invece di fagiolini freschi, usare due sacchetti da 1 libbra di congelato tagliare i fagiolini Cuocere come indicato sulla busta, quindi incorporare la miscela di marmellata.
  • Poco prima di servire, cospargere i fagioli con 1/4 di tazza di mandorle tostate.

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