Gratin di pollo-asparagi

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 45 min
  • Porzioni: 6

Tutto -in-one cremosa cena a base di asparagi freschi di stagione e tempo di preparazione: s in un rapido 20 minuti.

Ingredienti

3 - tazze di pane di un giorno cubetti
1 - tazza di formaggio cheddar bianco grattugiato (4 once)
1 / 2 - burro tazza, sciolto
1 - mazzo di lance di asparagi freschi, tritati (circa 2 tazze)
1/2 - cipolla tritata finemente (1 media)
1/2 - Coppa Gold Medal ™ farina multiuso
2 - cucchiaini sale
1/4 - cucchiaino di pepe
3 - tazze senza grassi (latte)
2 - tazze di pollo cotto a dadini

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F. Spruzzare una pirofila di vetro da 13x9 pollici (3 quarti) con uno spray da cucina
  • 2. In una piccola ciotola, mescolare il pane a cubetti, il formaggio e 1/4 di tazza di burro fuso. Teglia da forno con la metĂ  della miscela di pane e formaggio; mettere da parte la metĂ  rimanente.
  • 3. In padella da 10 o 12 pollici, soffriggere o asparagi a vapore fino a cottura cotta ma leggermente croccante. Stracciare gli asparagi sul pane nel piatto
  • 4. Nella stessa padella, cuocere la cipolla nel restante 1/4 di tazza di burro fuso fino a doratura. Mescolare la farina, sale e pepe. Cuoci e mescola per circa 1 minuto. Aggiungere poco alla volta il latte, cuocere e mescolare per circa 5 minuti o fino a che liscio e denso.
  • 5. Mescolare il pollo cotto; versare sopra gli asparagi. Cospargere uniformemente con la restante miscela di pane e formaggio
  • 6. Cuocere 25 minuti o fino a quando le briciole saranno dorate.

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