Mozzarella fresca in coppette di pomodoro

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 15 min
  • Porzioni: 12

Pomodorini colorati con mozzarella italiana cubetti in questa ricetta di quattro minuti a 15 minuti

Ingredienti

12 - pomodorini grandi
2 - oz mozzarella fresca tagliata a cubetti da 1/2 pollici
1/4 - tazza di medicazione
12 - piccola foglie di basilico

Passaggi

  • 1. Tagliare la parte superiore di ogni pomodorino. Con il melone baller o il misurino, raccogli i semi da ciascun pomodoro, lasciando abbastanza per un guscio solido. Se necessario, tagliare una piccola fetta dal fondo in modo che il pomodoro si trovi in ​​posizione verticale. Disporre i pomodori sul piatto o sul vassoio di servizio
  • 2. In una piccola ciotola, lanciare il formaggio e condirlo. Mettere 1 cubetto di formaggio in ciascun pomodoro; in alto ognuno con foglia di basilico.

Consigli degli esperti

  • La mozzarella fresca è fatta con latte intero, è di colore bianco e ha un sapore delicato, dolce, lattiginoso. Questo formaggio a pasta molle è confezionato in acqua o siero di latte ed è spesso formato a palline o fette
  • Se non sono disponibili abbastanza foglie di basilico, eliminare 3 o 4 foglie grandi per il contorno.

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