Pizza di pollo greca magro

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 60 min
  • Porzioni: 12

50% di grassi in meno • 66% di fibre in più • 33% in meno di calorie rispetto alla ricetta originale. Abbiamo lanciato una versione più salutare del cuore con una farina di grano integrale ...

Ingredienti

Crosta

1 - pacchetto di lievito secco attivo regolare
3/4 - tazza di acqua tiepida (105 ° F a 115 ° F)
2 - cups Gold Medal ™ farina di grano integrale
2 - cucchiaini di zucchero
1/2 - cucchiaino di sale
1 - cucchiaio di olio d'oliva
1 - cucchiaio di farina di mais

Topping

3/4 - tazza Muir Glen ™ salsa di pizza biologica (da 15 once lattina)
1 tazza di mozzarella grattugiata a ridotto contenuto di grassi (4 once)
1 tazza di petto di pollo cotto grattugiato
2 - pomodori medi di susina (Roma) tagliati sottili
1/4 di tazza di olive kalamata denocciolate, dimezzate
1 / 2 - tazza di formaggio feta sbriciolato (2 oz)
1/4 - tazza di foglie di basilico fresco tritato

Passaggi

  • 1. In una ciotola media, sciogliere il lievito in acqua tiepida. Mescolare la farina, lo zucchero, il sale e l'olio. Mescolare con la forchetta fino a formare l'impasto. Trasforma l'impasto in una superficie leggermente infarinata; impastare 12 volte. Ritorna alla ciotola. Copertina; lasciare riposare 20 minuti. Heat 2. Scaldare il forno a 425 ° F. Spruzzare una grande teglia con uno spray da cucina; cospargere con la farina di mais. Spingere delicatamente il pugno nell'impasto per sgonfiare. Spruzzare le mani con spray da cucina; premere l'impasto in un rettangolo di 15x10 pollici sulla teglia. Ba 3. Cuocere 8 minuti. Cospargere la salsa con la pizza su una crosta parzialmente cotta a meno di 1 cm di lato. Completare con mozzarella, pollo, pomodori, olive e formaggio feta
  • 4. Cuocere per 10-15 minuti o fino a quando il formaggio non si scioglie ei bordi della crosta sono dorati. Cospargere di basilico
  • Suggerimenti degli esperti
Abbiamo sostituito gli ingredienti con alternative di grande gusto per creare ricette migliori per te che sono altrettanto gustose degli originali.Utilizzare un termometro a lettura immediata rende facile per essere sicuri che l'acqua sia la temperatura giusta per attivare il lievito. instead Al posto del kalamata possono essere usate olive mature affettate o qualsiasi altra varietà.

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