Salmone alla griglia in crosta di noci pecan

  • Tempo di preparazione: 25 min
  • Tempo di cottura: 25 min
  • Porzioni: 4

Goditi questo facile, elegante entr 1 - filetto di salmone (1 libbra)

1 - cucchiaino di olio d'oliva

2 - cucchiai di maionese

1 - cucchiaino di senape di Digione

1/4 - crostini di coppa, schiacciati

1/4 - tazza di noci pecan tritate

Passaggi


1. Calore a contatto chiuso grill 5 minuti. Nel frattempo, spennellare entrambi i lati del filetto di salmone con olio

2. Quando la griglia è riscaldata, posizionare il salmone, con la pelle rivolta verso il basso, sulla superficie inferiore della griglia; chiudere la griglia. Cuocere 5 minuti. Mean 3. Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescolare la maionese e la senape. In un'altra piccola ciotola, mescolare insieme crostini di pane e noci pecan.

    4. Con la parte posteriore del cucchiaio, distribuire la miscela di maionese sul salmone e cospargere con la miscela di mollica; chiudere la griglia. Cuocere da 1 a 2 minuti in più o fino a quando il salmone si sfalda facilmente con la forchetta. Tagliare il salmone in pezzi da servire.
  • Suggerimenti per esperti
  • Fai un facile lavoro per frantumare i crostini di insalata mettendoli in una piccola busta di plastica richiudibile. Chiudere il sacchetto e schiacciare con un mattarello. Quindi aggiungere le noci pecan tritate al sacchetto e agitare leggermente per mescolare. Cospargere il composto direttamente dalla busta sul salmone

Condividi Con I Tuoi Amici
Articolo Precedente
Articolo Successivo

Lascia Il Tuo Commento