Insalata di Jarlsberg affumicata Tacchino Supremo

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 20 min
  • Porzioni: 8

Una rapida sosta al deli produce una ricca insalata di tacchino con raffiche di uva succosa e mandorle croccanti. Pasto di 20 minuti!

Ingredienti

1 1/2 libbre di petto di tacchino affumicato, tagliato in strisce da 1/4 "(5 tazze)
8 - once Jarlsberg o formaggio svizzero, tagliato in 1x 1 / 4- strisce di pollice (2 tazze)
2 - tazze di uva rossa senza semi, intera o tagliata a metà
1 1/2 - tazze di mandorle scheggiate, tostate
2/3 - tazza di maionese o condimento per insalata
2/3 - tazza di panna acida
2 - a 4 cucchiai di latte
- Salare e pepare a piacere, se lo si desidera
- Lattuga, se lo si desidera

Passaggi

  • 1. Mescolare tacchino, formaggio, uva e mandorle in una ciotola molto grande (4 quarti).
  • 2 Mescolare gli ingredienti rimanenti eccetto la lattuga in una ciotola media. Versare sopra la miscela di tacchino; mescolare delicatamente. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire. Servire con lattuga.

Suggerimenti per esperti

  • È possibile sostituire 1 tazza di ciliege o mirtilli essiccati per l'uva. Poiché la frutta secca è più piccola e si distribuisce bene in tutta l'insalata, basta 1 tazza per sostituire le 2 tazze di uva.
  • Per tostare le noci, distribuirle in una teglia non ingrassata e infornare a 350 ° per 6-10 minuti, mescolando frequentemente, fino al marrone chiaro. Oppure cospargere con una padella pesante non unta e cuocere a fuoco medio per 5-7 minuti, mescolando frequentemente fino a quando le noci iniziano a rosolare, quindi mescolando continuamente fino a quando le noci non saranno di colore marrone chiaro.

    8 - once Jarlsberg o formaggio svizzero, tagliato in 1x 1 / 4- strisce di pollice (2 tazze)
    2 - tazze di uva rossa senza semi, intera o tagliata a metà
    1 1/2 - tazze di mandorle scheggiate, tostate
    2/3 - tazza di maionese o condimento per insalata
    2/3 - tazza di panna acida
    2 - a 4 cucchiai di latte
    - Salare e pepare a piacere, se lo si desidera
    - Lattuga, se lo si desidera

    Passaggi

    • 1. Mescolare tacchino, formaggio, uva e mandorle in una ciotola molto grande (4 quarti).
    • 2 Mescolare gli ingredienti rimanenti eccetto la lattuga in una ciotola media. Versare sopra la miscela di tacchino; mescolare delicatamente. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire. Servire con lattuga.

    Suggerimenti per esperti

    • È possibile sostituire 1 tazza di ciliege o mirtilli essiccati per l'uva. Poiché la frutta secca è più piccola e si distribuisce bene in tutta l'insalata, basta 1 tazza per sostituire le 2 tazze di uva.
    • Per tostare le noci, distribuirle in una teglia non ingrassata e infornare a 350 ° per 6-10 minuti, mescolando frequentemente, fino al marrone chiaro. Oppure cospargere con una padella pesante non unta e cuocere a fuoco medio per 5-7 minuti, mescolando frequentemente fino a quando le noci iniziano a rosolare, quindi mescolando continuamente fino a quando le noci non saranno di colore marrone chiaro.">
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