Muffin albicocca-mirtillo

  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 30 min
  • Porzione: 12

Il mix di Bisquick Heart Smart® e il prodotto a base di uova senza grassi aggiungono un tocco più sano ai tradizionali muffin

Ingredienti

1 3/4 - tazze Bisquick Heart Smart® mix
1/2 tazza di zucchero
1/3 - tazza di albicocche secche tritate
1/3 - tazza di mirtilli rossi secchi
3/4 - tazza di latte
1 - cucchiaio di burro o margarina, sciolto
1/2 - cucchiaino di noce moscata
1 / 2 - cucchiaino di cannella in polvere
2 - albume o 1/4 di uovo senza grassi prodotto

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 400 ° F. Linea 12 tazze per muffin di dimensioni normali con tazzine di carta
  • 2. In una ciotola grande, mescolare tutti gli ingredienti fino a quando non sono inumiditi. Dividere uniformemente la pastella tra i contenitori per muffin
  • 3. Cuocere dai 13 ai 18 minuti o fino a doratura. Raffreddare leggermente; rimuovi dal piatto

Suggerimenti degli esperti

  • Per utilizzare il mix originale Bisquick®, aumentare il mix di Bisquick a 2 tazze e ridurre il latte a 2/3 di tazza. Un uovo intero può essere usato al posto degli albumi.
  • Cospargere con lo zucchero decoratore grossolano prima di cuocerlo, se lo si desidera. Lo puoi trovare nei negozi che vendono articoli per la cottura e la decorazione

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