Colazione al campeggio Burritos

  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura: 30 min
  • Porzioni: 8

Non c'è bisogno di ruzzolare quando si mangia intorno al fuoco. Il nostro Camping Breakfast Burritos può essere fatto in anticipo, avvolto in un foglio e riscaldato con acqua calda ...

Ingredienti

1 - lb colazione con salsiccia di maiale
12 - uova
1 - lattina (4,5 once) Old El Paso ™ tritato peperoncini verdi, scolati
2 - tazze di formaggio cheddar grattugiato (8 once)
- Sale e pepe q
8 - tortillas di farina (12 pollici)

Passaggi

  • 1. In padella da 12 pollici, cuocere la salsiccia, mescolando frequentemente, fino a quando non saranno più rosati
  • 2. Nel frattempo, in una grande ciotola, sbattere le uova con la frusta fino a quando non saranno ben amalgamate.
  • 3. Quando la salsiccia sarà ben cotta, versare le uova nella padella. Cuocere, mescolando frequentemente, come uova preparate. Quando le uova hanno iniziato a setacciare ma sono ancora gocciolanti, aggiungi peperoncini verdi. Continua a cuocere fino a quando le uova non sono impostate. Aggiungi formaggio; mescolare per distribuire uniformemente. Togliere dal fuoco
  • 4. Avvolgere le tortillas in un panno da cucina pulito. Microonde in alto da 30 a 45 secondi per ammorbidire. Metti 1 tortilla sopra un grande foglio di carta stagnola. Cucchiaio un ottavo di miscela di uova sul centro di tortilla. Piegare le estremità; rotolare in forma di burrito. Avvolgere bene il burrito in carta stagnola. Ripeti con le tortillas e la miscela di uova rimanenti.
  • 5. Metti i burritos con involucro di alluminio in un grande sacchetto di plastica per alimenti riponibile. Conservare in frigorifero o congelatore isolato con ghiaccio fino a quando non si è pronti per la cottura. When 6. Quando si è pronti per la cottura, posizionare i burritos avvolti in carboni ardenti accanto al fuoco. Cuocere fino a quando i burritos sono completamente scaldati, da 10 a 15 minuti a seconda di quanto è caldo il fuoco.
  • Suggerimenti degli esperti
Le combinazioni di sapori sono infinite. Prova prosciutto, pancetta, peperoni, funghi o patate. Oppure fai diversi tipi e lascia che tutti scelgano ciò che vogliono!
  • Servi la salsa spessa "Old Chunky Old El Paso®", la panna acida o gli avocado affettati sul lato.
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