Butter Pecan Cheesecake con glassa al cioccolato

  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura: 8 ore 5 min
  • Porzioni: 16

Cioccolata e noci pecan forniscono una semplice aggiunta a un cheesecake fatto in casa - perfetto per dessert.

Ingredienti

Crosta

1 - tazza Gold Medal ™ farina per tutti gli usi
1/2 - tazza di burro o margarina, ammorbidita
1/2 - tazza di noci pecan tritate finemente
1 - cucchiaio di zucchero a velo

Riempimento e guarnizione

3 - pacchetti (8 once ciascuno) crema di formaggio, ammorbidita
1 - tazza di zucchero di canna confezionato
4 - uova
1/2 - cucchiaino di burro aromatizzante, se lo si desidera
1 - cucchiaino di vaniglia
1/2 - tazza di gocce di cioccolato semidolce
1/4 - tazza frustata (pesante) crema
1 - cucchiaio di zucchero di canna confezionato
1 - cucchiaio di burro o margarina
1/2 - tazza di noci pecan

Passi

    1. Scaldare il forno a 400 ° C. In una ciotola media, sbattere tutti gli ingredienti della crosta con il frullatore elettrico a bassa velocità fino a quando diventano friabili. Pat impasto in fondo e 1 1/2 pollici su lati di pad primavera da 9 pollici non ingrassato. Cuocere circa 7 minuti o fino a doratura. Raffreddare 5 minuti2. Ridurre la temperatura del forno a 325 ° F. Montare la crema di formaggio in una grande ciotola con miscelatore elettrico a velocità media fino a che liscio. Sbattere in 1 tazza di zucchero fino a ottenere una crema cremosa. Sbattere le uova, aromatizzare il burro e la vaniglia, scodellare la ciotola di tanto in tanto, fino a che liscio. Versare nella crosta parzialmente cotta. Ba 3. Cuocere circa 1 ora e 10 minuti o fino a quando il centro è quasi pronto. Raffreddare per 15 minuti (il centro affonderà leggermente). Mean 4. Nel frattempo, scaldare gocce di cioccolato e panna montata in una casseruola da 1 quarto a fuoco basso, mescolando continuamente fino a quando non si sciolgono e si sciolgono. Spalmare la glassa al cioccolato sopra la cheesecake5. Scaldare 1 cucchiaio di zucchero di canna, 1 cucchiaio di burro e le noci di pecan in padella antiaderente da 8 pollici a fuoco basso, mescolando frequentemente, fino a quando lo zucchero non si scioglie e le noci pecan vengono tostate. Diffondere su carta oleata; cool 5 minuti. Disporre le noci pecan zuccherate lungo il bordo superiore della cheesecake. Raffreddare 2 ore a temperatura ambiente. Refrigerare 4 ore o durante la notte. Esegui la spatola metallica lungo il lato del cheesecake per allentare; rimuovere il lato della padella. Conservare coperto in frigorifero

Condividi Con I Tuoi Amici
Articolo Precedente
Articolo Successivo

Lascia Il Tuo Commento