Cheeseburger coreano maccheroni

  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura: 55 min
  • Porzioni: 5

Non c'è bisogno di uscire per un ristorante coreano o un hamburger per cena - ottieni il meglio di entrambi i mondi con questa divertente padella fusion

Ingredienti

1/2 - tazza di maionese
1 - cucchiaio di pasta gochujang
1 - cucchiaio di burro
1 - tazza di kimchi speziato, tritato
1 - lb magra (almeno 80%) di manzo macinato
2 - tazze di latte
1 - tazza di acqua calda
1 - scatola Hamburger Helper ™ cheeseburger maccheroni
5 - uova
1 - cucchiaio di olio di sesamo tostato
1 - cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio
2 - cipolle verdi, affettate sottilmente sul sorso

Passaggi

    1. In una piccola ciotola, mescolare insieme maionese e gochujang; mettere da parte.2. In padella antiaderente da 12 pollici, sciogliere il burro a fuoco medio-alto. Aggiungi kimchi; cuocere da 4 a 6 minuti, mescolando spesso, fino a doratura sui bordi. Trasferire in una piccola ciotola; coprire e tenere al caldo.3. Nella stessa padella, cuocere la carne a fuoco medio-alto da 4 a 6 minuti, mescolando spesso, fino a cottura completa; drenare. Mescolare con latte, acqua calda e pasta cruda e salsa mista (dalla scatola Hamburger Helper ™). Riscaldare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 6 minuti, mescolando di tanto in tanto. St 4. Mescolare; fare 1 induzione in miscela con spatola; crack 1 uovo in indention. Ripeti 4 volte, distanziando intorno al piatto. Condire le uova con olio di sesamo e salsa di soia. Coprire e cuocere a fuoco lento per 11-13 minuti o fino a quando i tuorli sono sodi, non cola. Top 5. In alto con kimchi. Drizzle con gochujang maionese. Cospargere con cipolle verdi.
  • Suggerimenti per esperti
  • Non puoi prendere il caldo? Cerca un kimchi mite. Non è bella come la piccante, versione rossa, ma offre ancora crostata, sapori umami e crunch.

La pasta Gochujang è un condimento coreano speziato e fermentato a base di peperoncini, riso e soia che dona a questa ricetta una profondità e un calcio .

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