Facile sottaceti frigorifero

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 24 ore 15 minuti
  • Porzioni: 24

Hai ricevuto cuocere e carote fresche da giardino? Prepara sottaceti che puoi tenere freschi nel tuo frigorifero per due settimane!

Ingredienti

6 - tazze cetrioli sottilmente tagliati
2 - cipolline piccole, affettate
1 - carota media, affettate sottilmente (1/2 tazza)
1 3 / 4 - tazze di zucchero
1 - tazza di aceto bianco o di sidro
2 - cucchiai di sale
1 - cucchiaio fresco tritato o 1 cucchiaino di aneto essiccato

Passaggi

  • 1. In contenitore di vetro 2 1/2 o 3 quarti, strato di cetrioli, cipolle e carote. Mescolare gli ingredienti rimanenti fino a quando lo zucchero non si scioglie; pour 2. Coprire e conservare in frigorifero almeno 24 ore ma non più di 2 settimane
  • Consigli degli esperti
Le varietà di cetriolo più piccole vengono utilizzate per i sottaceti e sono le migliori per questa ricetta. Tempo di preparazione: i sottaceti vengono subito dopo aver portato a casa i cetrioli dal mercato.
  • Ci sono molti modi per aggiungere colore e sapore a questi sottaceti facili. Tagliare un peperone a fettine sottili per dare un tocco di colore e sapore. Aggiungi 1 cucchiaino di semi di sedano al posto dell'erbaccia di aneto o aggiungi uno spicchio d'aglio. Non è necessario pelare i cetrioli quando sono freschi e non sono ricoperti di cera
Condividi Con I Tuoi Amici
Articolo Precedente
Articolo Successivo

Lascia Il Tuo Commento