Pollo al forno e riso con verdure autunnali

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura : 45 min
  • Porzioni: 4

Con pollo, riso e verdure, questa casseruola è un pasto appetitoso in uno!

Ingredienti

8 - cosce di pollo o cosce (1 1/4 libbre), pelle rimossa
1 - confezione (6 oz) mix di riso integrale e riso a grana lunga originale
2 - tazze 1 cubetti da 1/2 "cubetti di zucca butternut
1 - zucchine medie, tagliate longitudinalmente a metà, quindi tagliate trasversalmente in 3 / 4- fettine di pollice
1 - peperone rosso medio, tagliato in pezzi da 1 pollice (1 tazza)
2 - tazze di acqua
1/2 - tazza di formaggio spalmabile all'aglio e alle erbe

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 425 ° F. Spray padella da 10 pollici con spray da cucina; calore a fuoco medio-alto. Cuocere il pollo in padella circa 5 minuti, girando una volta, fino a quando non è marrone. Togliere il pollo dalla padella
  • 2. Nella padella non unificata da 13x9 pollici, mescolare il riso, il contenuto del pacchetto di condimento, la zucca, le zucchine e il peperone
  • 3. Aggiungere acqua alla padella; riscaldare fino all'ebollizione. Versare acqua bollente sulla miscela di riso; mescolare per mescolare. Mescolare in formaggio. Metti il ​​pollo sulla miscela di riso. Coprire la padella con un foglio
  • 4. Cuocere per circa 30 minuti o fino a quando il liquido non viene assorbito e il succo di pollo non è più rosa quando vengono tagliati i centri dei pezzi più spessi

Suggerimenti degli esperti

  • Per risparmiare minuti sul Tempo di preparazione: ora , taglia le verdure la sera o la mattina prima che tu abbia intenzione di servire questa casseruola. Coprire e conservare in frigorifero

1 - zucchine medie, tagliate longitudinalmente a metà, quindi tagliate trasversalmente in 3 / 4- fettine di pollice
1 - peperone rosso medio, tagliato in pezzi da 1 pollice (1 tazza)
2 - tazze di acqua
1/2 - tazza di formaggio spalmabile all'aglio e alle erbe

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 425 ° F. Spray padella da 10 pollici con spray da cucina; calore a fuoco medio-alto. Cuocere il pollo in padella circa 5 minuti, girando una volta, fino a quando non è marrone. Togliere il pollo dalla padella
  • 2. Nella padella non unificata da 13x9 pollici, mescolare il riso, il contenuto del pacchetto di condimento, la zucca, le zucchine e il peperone
  • 3. Aggiungere acqua alla padella; riscaldare fino all'ebollizione. Versare acqua bollente sulla miscela di riso; mescolare per mescolare. Mescolare in formaggio. Metti il ​​pollo sulla miscela di riso. Coprire la padella con un foglio
  • 4. Cuocere per circa 30 minuti o fino a quando il liquido non viene assorbito e il succo di pollo non è più rosa quando vengono tagliati i centri dei pezzi più spessi

Suggerimenti degli esperti

  • Per risparmiare minuti sul Tempo di preparazione: ora , taglia le verdure la sera o la mattina prima che tu abbia intenzione di servire questa casseruola. Coprire e conservare in frigorifero
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