Prosciutto di senape

  • Tempo di preparazione: 5 min
  • Tempo di cottura: 21 min
  • Porzioni: 4

Una salsa di senape cremosa aggiunge un sacco di sapore a questo miele di una ricetta di prosciutto

Ingredienti

1 - fetta di prosciutto cotto, circa 1 pollice di spessore (1 libbra)
1/4 - tazza di acqua
3 - cucchiai di senape di miele
1/2 - tazza di acido crema
2 - cipolle verdi medie, affettate (2 cucchiai)

Passaggi

  • 1. Tagliare il prosciutto in 4 pezzi da servire. Mescoli l'acqua e la senape del miele in padella da 10 pollici. Aggiungere il prosciutto
  • 2. Coprire e portare ad ebollizione; ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti, girando il prosciutto una volta, finché il prosciutto non sarà caldo. Rimuovere il prosciutto dalla padella; tenere al caldo.
  • 3. Mescolare la panna acida in una padella in una padella; riscaldare 1 minuto. Versare sopra il prosciutto Cospargere con le cipolle.

Consigli degli esperti

  • Utilizzare una crema acida a ridotto contenuto di grassi o senza grassi per una salsa di senape leggermente più leggera
  • Non riesci a trovare la mostarda di miele nel tuo mercato locale? Basta mescolare 1 cucchiaio di miele in 3 cucchiai di senape normale o di Digione: sei pronto!

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