Albicocche al gusto di Amaretto

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti
  • Porzioni: 30

Arrotondare il piatto di formaggi con albicocche secche, farcite con un mix decadente di formaggio cremoso, mandorle croccanti e ciliegie secche e speziate. Jus ...

Ingredienti

4 once di crema di formaggio (metà della confezione da 8 once), ammorbidito
1/3 - tazza di mandorle scheggiate, tostate, tritate *
1/4 - tazza di ciliegie essiccate tritate o essiccate zuccherate mirtilli rossi
2 - cucchiai di liquore all'amaretto
30 - albicocche secche intere

Passaggi

  • 1. In una piccola ciotola, mescolare la crema di formaggio, 1/4 di tazza di mandorle, le amaretti e l'amaretto con un cucchiaio. Spoon in un piccolo sacchetto di plastica per alimenti, richiudibile. Tagliare 1/2 pollice da 1 angolo del sacchetto.
  • 2. Con le dita, apri le albicocche lungo un lato in modo che assomiglino alle conchiglie parzialmente aperte. Immergere circa 1 cucchiaino di miscela di formaggio in ogni albicocca.
  • 3. Tritare finemente le mandorle rimanenti. Immergere il bordo di formaggio delle albicocche in mandorle. Mettere in frigorifero 1 ora prima di servire per raffreddare.

Suggerimenti degli esperti

  • Per tostare i dadi, cuocere in un tegame poco profondo e non unto a 350 ° C per 6-10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Sono fatti quando sono di colore marrone chiaro.

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