Crostate di noci pecan al caramello

  • Tempo di preparazione : 25 min
  • Tempo di cottura: 1 ora e 45 minuti
  • Porzioni: 24

Ti piace la torta alle noci? Prova questi minis che sono un cugino al caramello alla torta grande.

Ingredienti

Crostate

1 tazza di medaglia d'oro ™ farina multiuso
1/2 - tazza di burro o margarina, ammorbidito
1/4 - tazza di zucchero a velo
3/4 - tazza di zucchero di canna confezionato
1/2 - tazza di noci pecan tritate
1 - cucchiaio di burro o margarina, ammorbidito
1 - cucchiaino di vaniglia
1/4 - cucchiaino di sale
1 - uovo, leggermente battuto

Topping al caramello

12 - caramelle alla vaniglia, scartate
1 - cucchiaio di latte

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350ºF. In una ciotola media, mescolare farina, 1/2 tazza di burro e lo zucchero a velo. Dividere la pasta in 24 pezzi uguali. Premere ciascun pezzo nella parte inferiore e superiore della coppetta per muffin, 1 3 / 4x1 pollici, non unta o rivestita con un foglio o un bicchier d'acqua in carta
  • 2. Nella ciotola media, mescolare gli ingredienti rimanenti. Spoon leggermente meno di 1 cucchiaio di miscela in ogni tazza
  • 3. Cuocere per circa 20 minuti o fino a quando il riempimento è impostato e la crosta è di colore marrone chiaro. Raffreddare leggermente; allentare dalle tazze con la punta del coltello. Togliere dalla padella alla griglia. Raffreddare completamente, circa 1 ora.
  • 4. In una casseruola da 1 quarto, scaldare caramelli e latte a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando non si sciolgono e si sciolgono. Cucchiaio farcire su crostate raffreddate

Consigli degli esperti

  • Posizionare il materiale da otturazione in una busta di plastica richiudibile. Cogli l'angolo e sprema il ripieno uniformemente nelle tazze

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