Zuppa di patate casalinga

  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 30 min
  • Porzioni: 5

Il brodo di pollo Progresso® fornisce una semplice aggiunta a questa cena con zuppa di patate alle erbe che è pronta in soli 30 minuti!

Ingredienti

3 - patate medie (circa 1 sterlina ) 3 1 3/4 - tazze di brodo di pollo Progresso ™ (da 32 once di cartone)
2 - cipolle verdi medie con coperchio
1 1/2 - tazze di latte
1/4 - cucchiaino di sale
1/8 - cucchiaino di pepe
1/8 - cucchiaino di foglie di timo essiccate

Passaggi
    1. Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi grandi.2. Riscaldare il brodo di pollo e le patate a ebollizione nella casseruola a fuoco vivace, mescolando di tanto in tanto con una forchetta per assicurarsi che le patate non si attacchino alla casseruola. Una volta che la miscela bolle, ridurre il calore appena sufficiente in modo che la miscela bolle delicatamente. Coprire e cuocere per circa 15 minuti o fino a quando le patate sono tenere quando forate con una forchetta3. Mentre le patate stanno cuocendo, sbucciare e affettare sottilmente le cipolle verdi. Se si dispone di cipolle in più, avvolgerli ermeticamente e conservare in frigorifero fino a 5 giorni.4. Quando le patate sono finite, togliere la casseruola dal fuoco, ma non scolare. Rompi le patate in pezzi più piccoli con lo schiacciapatate o la forchetta grande. La miscela dovrebbe essere ancora grumosa5. Mescolare il latte, il sale, il pepe, il timo e le cipolle nella miscela di patate. Scaldare a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non è caldo e fumante, ma non far bollire la zuppa.
Suggerimenti degli esperti
    casseruola di grandi dimensioni (circa 3 quarti); schiacciapatate o forchetta grandeFai la zuppa di patate in casa come da istruzioni. Quando la minestra è finita e molto calda, mescola gradualmente 1/1/2 tazze di formaggio Cheddar sminuzzato fino a quando non si scioglie. You Se hai conservato la zuppa rimanente refrigerata e sembra troppo densa, basta mescolare un po 'di latte, un po' alla volta, mentre re Il latte magro o senza grassi può essere usato per questa zuppa di patate, ma il latte intero rende la zuppa un po 'più ricca e cremosaTagliare le cipolle verdi a fette sottili, usando parte della parte verde. Getti via la punta con la punta fibrosaQuando le patate sono fatte, toglili dal fuoco, ma non scolate. Rompi le patate in pezzi più piccoli usando uno schiacciapatate o una grande forchetta.

Condividi Con I Tuoi Amici
Articolo Precedente
Articolo Successivo

Lascia Il Tuo Commento