Pollo al forno fritto

  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 1 ora 50 min
  • Porzioni: 4

Da Betty's Soul Food Collection ... Mmm! No-muss, senza fronzoli, pollo delizioso che è "fritto" nel vostro forno

Ingredienti

Pollo

2 - latticello tazze
2 - pacchetti (1 oz ciascuno) mix di condimento ranch
1 - pollo intero cut-up ( Da 3 a 3 1/2 libbre)
- Cottura spray

Impanatura

1 - busta (6.5 oz) Bean Crocker ™ mix di focaccine e muffin
1 - cucchiaino di paprika
1 - cucchiaino di pepe
1/2 - cucchiaino di sale stagionato
1 / 8 - cucchiaino di pepe rosso macinato (Caienna)
- Rametti di prezzemolo fresco per guarnire, se lo si desidera

Passaggi

  • 1. In un grande sacchetto di plastica per alimenti, richiudibile, mescolare il latticello, il condimento e il pollo. Sacchetto di sigillo; gira più volte la borsa per rivestire il pollo. Refrigerare almeno 1 ora o durante la notte.
  • 2. Scaldare il forno a 425 ° F. Spruzzare 15x10x1 pollici padella con spray da cucina. Nel piatto poco profondo, mescolare gli ingredienti per l'impanatura. Rimuovere i pezzi di pollo uno alla volta dalla miscela di latticello. Immergere il pollo nell'impanare, girando completamente; scrollarsi di dosso l'eccesso. Metti il ​​pollo, con le ossa rivolte verso il basso, in padella. Spruzzare leggermente la parte superiore del pollo con uno spray da cucina
  • 3. Cuocere da 35 a 40 minuti o fino a quando il succo di pollo non si schiarisce quando il pezzo più spesso viene tagliato all'osso (170 ° F per il seno, 180 ° F per cosce e bacchette). Guarnire con rametti di prezzemolo

Consigli degli esperti

  • Se non hai il latticello a portata di mano, versa 2 cucchiai di aceto bianco o succo di limone in un misurino da 2 tazze e aggiungi abbastanza latte normale per misurare 2 tazze. Mescolare, quindi lasciare riposare per 5 minuti

    Ingredienti

    Pollo

    2 - latticello tazze
    2 - pacchetti (1 oz ciascuno) mix di condimento ranch
    1 - pollo intero cut-up ( Da 3 a 3 1/2 libbre)
    - Cottura spray

    Impanatura

    1 - busta (6.5 oz) Bean Crocker ™ mix di focaccine e muffin
    1 - cucchiaino di paprika
    1 - cucchiaino di pepe
    1/2 - cucchiaino di sale stagionato
    1 / 8 - cucchiaino di pepe rosso macinato (Caienna)
    - Rametti di prezzemolo fresco per guarnire, se lo si desidera

    Passaggi

    • 1. In un grande sacchetto di plastica per alimenti, richiudibile, mescolare il latticello, il condimento e il pollo. Sacchetto di sigillo; gira più volte la borsa per rivestire il pollo. Refrigerare almeno 1 ora o durante la notte.
    • 2. Scaldare il forno a 425 ° F. Spruzzare 15x10x1 pollici padella con spray da cucina. Nel piatto poco profondo, mescolare gli ingredienti per l'impanatura. Rimuovere i pezzi di pollo uno alla volta dalla miscela di latticello. Immergere il pollo nell'impanare, girando completamente; scrollarsi di dosso l'eccesso. Metti il ​​pollo, con le ossa rivolte verso il basso, in padella. Spruzzare leggermente la parte superiore del pollo con uno spray da cucina
    • 3. Cuocere da 35 a 40 minuti o fino a quando il succo di pollo non si schiarisce quando il pezzo più spesso viene tagliato all'osso (170 ° F per il seno, 180 ° F per cosce e bacchette). Guarnire con rametti di prezzemolo

    Consigli degli esperti

    • Se non hai il latticello a portata di mano, versa 2 cucchiai di aceto bianco o succo di limone in un misurino da 2 tazze e aggiungi abbastanza latte normale per misurare 2 tazze. Mescolare, quindi lasciare riposare per 5 minuti">
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