Chorizo ​​piccante e piccante

  • Tempo di preparazione: 55 min
  • Tempo di cottura: 1 ora e 55 minuti
  • Porzioni: 10

Provare una ricetta top chili dal Il peperoncino della squadra Betty Crocker si spegne. La soda al limone e lime è l'ingrediente segreto che rende superissimo questo peperoncino.

Ingredienti

Pomodori pelati interi organici Muir Glen ™ da 1 - grado (28 oz), non triturato
3 - peperoncini chipotle in salsa di adobo (da 7 once
2 - lb salsiccia affumicata al chorizo, affettata
3 - cipolle grandi, tritate (3 tazze)
3 - cucchiai di aglio tritato finemente
2 - cucchiai di paprika
1 - cucchiaio di cumino macinato
1 - cucchiaio di foglie di origano secche
2 - cucchiaini kosher (grossolana) sale
1/2 - a 1 cucchiaino di pepe rosso macinato (Caienna)
1/2 - cucchiaino di coriandolo macinato
1 3/4 - tazze di brodo di pollo Progresso ™ (da 32 once di cartone)
1 - lattina ( 12 oz) bevanda gassata al limone e lime
1/2 tazza di vino rosso secco o brodo di pollo aggiuntivo
1/2 tazza di acqua
3 lattine (15 once ciascuno) Fagioli neri Progresso ™, scolati, sciacquati
1 - oz non zuccherati cottura al cioccolato, tritato
1/4 - tazza di succo di lime fresco (1 lime medio)
1/4 - tazza di coriandolo fresco tritato
1 - contenitore (8 oz) di panna acida

Passaggi

  • 1 Nel robot da cucina, mettere pomodori e peperoncini. Copertina; processo, utilizzando movimenti rapidi "on-and-off", fino a miscelarli. Mettere da parte.
  • 2. Riscaldare il forno olandese a 5 quarti a fuoco medio-alto. Aggiungi chorizo ​​e cipolle; cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle non saranno ammorbidite. Aggiungere aglio, paprika, cumino, origano, sale, pepe rosso e coriandolo; cuocere e mescolare per 1 minuto. St 3. Mescolare la miscela di pomodoro, il brodo, la bevanda gassata, il vino, l'acqua, i fagioli e il cioccolato. Riscaldare fino all'ebollizione; ridurre il calore. Simmer scoperto 1 ora.
  • 4. Mescolare succo di lime e coriandolo. Servire con panna acida
  • Consigli degli esperti
Prova i fagioli Progresso® invece dei fagioli neri o una combinazione di 2 lattine di un tipo di fagiolo e 1 lattina dell'altro.
  • Per ottenere il massimo dal succo un lime, rotolare la calce sul piano di lavoro con il palmo della mano prima di spremerlo.
  • 2. Riscaldare il forno olandese a 5 quarti a fuoco medio-alto. Aggiungi chorizo ​​e cipolle; cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle non saranno ammorbidite. Aggiungere aglio, paprika, cumino, origano, sale, pepe rosso e coriandolo; cuocere e mescolare per 1 minuto. St 3. Mescolare la miscela di pomodoro, il brodo, la bevanda gassata, il vino, l'acqua, i fagioli e il cioccolato. Riscaldare fino all'ebollizione; ridurre il calore. Simmer scoperto 1 ora.
  • 4. Mescolare succo di lime e coriandolo. Servire con panna acida
  • Consigli degli esperti
Prova i fagioli Progresso® invece dei fagioli neri o una combinazione di 2 lattine di un tipo di fagiolo e 1 lattina dell'altro.
  • Per ottenere il massimo dal succo un lime, rotolare la calce sul piano di lavoro con il palmo della mano prima di spremerlo.
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