Peperoncino lento di manzo e birra

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 8 ore 20 minuti
  • Porzioni: 4

Alla ricerca di una sostanziosa cena cucinata lentamente? Quindi dai un'occhiata a questo peperoncino di manzo e birra prodotto con pomodori Muir Glen® e fagioli Progresso®

Ingredienti

1 - lb di manzo arrostito, tagliato di grasso, tagliato in pezzi da 3/4 pollici
2 - cucchiai di medaglia d'oro ™ Farina per tutti gli usi
1 - cucchiaio di olio vegetale
1 - bottiglia (12 oz) di birra scura, temperatura ambiente
1 - cipolla grande, tritata (1 tazza)
3 - spicchi d'aglio, tritato finemente
2 - latte (14,5 once ciascuno) Muir Glen ™ pomodori a cubetti tagliati a fuoco organico, fagioli p 1 - can (16 oz) pinto, scolati, sciacquati
1 - can (15 oz) Fagioli rossi Progresso ™, scolati, sciacquati
2 - cucchiai di concentrato di pomodoro
2 - cucchiai di peperoncino in polvere
1 - cucchiaio di cacao zuccherato non zuccherato
1 - cucchiaino di sale
1 - tazza di formaggio cheddar tagliuzzato (4 once)

Passaggi
    1. Spruzzare da 5 a 6 quarti di pentola a cottura lenta con spray da cucina. Nel grande sacchetto di plastica per alimenti, richiudibile, metti carne e farina; sigilli il sacchetto e agiti per rivestire. Nella padella da 12 pollici, riscaldare l'olio a fuoco medio-alto. Cuocere la carne in olio, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura su tutti i lati. Mettere la carne in pentola a cottura lenta2. Aggiungere la birra alla padella, mescolando e raschiando per sciogliere le particelle marroni. Cuocere 1 minuto. Versare sopra la carne in pentola a cottura lenta. Aggiungere gli altri ingredienti eccetto il formaggio3. Coprire; cuocere a fuoco basso a 8 ore. Cospargere porzioni individuali: con formaggio

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