Salsa di frutta gingered con patatine alla cannella croccanti

  • Tempo di preparazione: 40 min
  • Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti
  • Porzioni: 24

Betty Crocker's Heart Ricette salutari condivide una ricetta! Immergere nell'argine frutta fresca con tortilla dolce e speziata

Ingredienti

1 - cucchiaio di zucchero
2 - cucchiaini di cannella in polvere
4 - Tortillas di farina El Paso ™ per burritos (8 pollici, confezione da 11 once)
3 - cucchiai burro o margarina, sciolto
1 tazza di ananas finemente tagliato a dadini
1 tazza di papaia finemente tagliata
1 tazza di mango finemente tagliato
1/4 tazza di coriandolo fresco tritato
1 cucchiaio di zenzero cristallizzato tritato finemente
1 - cucchiaio di succo di limone
1/8 - cucchiaino di sale

Passaggi

  • 1. Impostare il controllo del forno per cuocere alla griglia. Mescolare lo zucchero e la cannella. Spazzolare entrambi i lati di ogni tortilla con il burro; cospargere con la miscela di zucchero e cannella. Tagliare ogni tortilla in 12 fette.
  • 2. Mettere le fette di tortilla in un singolo strato in 2 padelle non untuose di 15x10x1 pollici o in 2 fogli di biscotti. Cuocere da 2 a 4 minuti, girando una volta, fino a quando diventa croccante e dorato. Raffreddare completamente, circa 15 minuti.
  • 3. In una ciotola media, mescolare gli altri ingredienti. Servire salsa con patatine

Consigli degli esperti

  • Usa 3 tazze di ananas e ometti papaya e mango per una salsa rinfrescante all'ananas
  • Usa un tagliapasta per tagliare facilmente le tortillas a spicchi
  • Le patatine possono essere fatte fino a una settimana prima del tempo. Conservare in un contenitore ermeticamente chiuso a temperatura ambiente

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