Alfredo Uova strapazzate Cuocere

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 35 min
  • Porzioni: 6

Aggiungi una torsione al brunch o cena con un uovo cuocere al forno. Servire con una ciotola di bacche fresche o melone e grissini caldi

Ingredienti

1 tazza Miscela originale Bisquick ™
1/4 - cucchiaino di condimento italiano
6 - cucchiai di burro freddo o margarina
1 - uovo
1/4 - tazza di cipolla tritata
1/4 - tazza di peperone verde tritato
1 - vasetto (4,5 once) di funghi a fette, scolati
12 - uova, sbattuto
1/3 - bacon confezionato con pancetta precotta sbriciolata (confezione da 2,1 once)
3/4 di salsa Alfredo di pasta

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 400 ° F. Spruzzare una teglia da 8 pollici (2 quarti) in vetro con uno spray da cucina. In una piccola ciotola, mescolare insieme il mix di Bisquick e il condimento italiano. Tagliare in 4 cucchiai di burro, usando il frullatore (o tirando 2 coltelli da tavola attraverso la miscela in direzioni opposte), fino a quando diventano friabili. Mescolare delicatamente in 1 uovo; mettere da parte per guarnire.
  • 2. In padella antiaderente da 12 pollici, sciogliere rimanendo 2 cucchiai di burro a fuoco medio. Cuocere la cipolla, il peperone e i funghi in burro da 3 a 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure non diventano croccanti. Aggiungi le uova sbattute. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le uova non sono impostate; togliere dal fuoco. Incorporare delicatamente pancetta e salsa Alfredo. Stendere in teglia. Cospargere con la guarnizione
  • 3. Cuocere scoperto per circa 15 minuti o fino a quando il rabbocco è marrone dorato.

Suggerimenti degli esperti

  • Questa cottura può essere effettuata da 8 a 12 ore prima. Fare la guarnizione come indicato al punto 1; coprire e refrigerare. Prepara la miscela di uova come indicato al punto 2; coprire e refrigerare. Poco prima di infarinare cospargere con il condimento e infornare come indicato (il tempo di cottura potrebbe essere più lungo)

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