Cottura lenta con chipotle-Fagioli neri

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 4 ore e 15 minuti
  • Porzioni: 12

Gli ospiti tranguggeranno questa deliziosa salsa calda scoppiando con mais, salsa e fagioli colorati

Ingredienti

1 - lattina (16 once) Vecchi fagioli fritti El Paso ™
1 - can (15 once) fagioli neri, sciacquati e sgocciolati
1 - lattina (11 once) di mais intero, peperoni rossi e verdi , scolata
1 - tazza Old El Paso ™ Thick 'n salsa Chunky
2 - peperoncini chipotle in salsa adobo (da 7 once di lattina), tritati
2 - cucchiaini di salsa adobo da lattina
1 1/2 - tazze sminuzzate americano- Miscela di formaggio cheddar (6 once)
4 - cipolle verdi medie, tritate (1/4 di tazza)
9 - gocce di tortilla

Passaggi

  • 1. Mescolare fagioli fritti, fagioli neri, mais, sa lsa, peperoncini rossi, salsa adobo e 1 tazza di formaggio in 1 fornello lento da 1/2 a 2 quarti. Cover 2. Coprire e cuocere a fuoco basso, da 3 a 4 ore, mescolando dopo 2 ore.
  • 3. Cospargere con il restante 1/2 tazza di formaggio e le cipolle. Servire con tortilla chips. L'immersione rimarrà su Bassa temperatura impostata fino a 2 ore;
  • Se il gruppo che stai servendo ama il cibo speziato, vai avanti e aggiungi un altro peperoncino chipotle tritato e un po 'di salsa piccante adobo.

Fai questo tuffo la prossima volta che ti viene chiesto portare un aperitivo. Riscalda a casa fino a quando fa caldo e poi tieniti al caldo alla festa.

    È divertente servire un cestino di patatine di diversi colori e forme. Acquista patatine di tortilla blu, gialle e bianche, più piccole e rotonde e la più grande varietà a forma di triangolo. Servili in un cestino colorato per le feste rivestito con un tovagliolo.

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