PB & J Crepes

  • Tempo di preparazione: 35 min
  • Tempo di cottura: 45 min
  • Porzioni: 8

Noi Sostituito il pane con crepe leggere nella nostra versione vestita di un vecchio piatto da pranzo preferito, burro di arachidi e gelatina

Ingredienti

1 - uovo grande
1/2 - latte scremato in tazza
1/3 - tazza di farina per tutti gli usi
1 - cucchiaino di olio d'oliva
- Sale pizzico
- Burro di arachidi cremoso
- Marmellata (il tuo gusto preferito!)

Passaggi

  • 1. Nel frullatore, versare l'uovo, il latte, la farina, l'olio d'oliva e il sale. Copertina; sfumare su media velocità 10 secondi, bloccando frequentemente il frullatore per raschiare i lati, fino a che liscio. Mettere il contenitore del frullatore coperto con la pastella in frigorifero per 30 minuti per raffreddare la pastella.
  • 2. Quando la pastella è fredda, spruzzare una padella antiaderente da 6 a 8 pollici con uno spray da cucina antiaderente. Scaldare la padella a fuoco medio. Per ogni crespella, versare 3 cucchiai di pastella in padella. Ruota immediatamente la padella fino a quando il sottile strato di pastella copre il fondo. Cuocere, girando una volta, finché leggermente dorato, 1/2 a 1 minuto. Ripeti con la pastella rimanente, spruzzando la padella come necessario. Rimuovere le crepes cotte sul tagliere di legno
  • 3. Continuare fino a quando non è stata utilizzata tutta la pastella.
  • 4. Infine, distribuire uno strato di burro di arachidi al centro di ciascuna crepe. Aggiungi una linea di marmellata accanto ad essa. Piega la crepe. Servire immediatamente

Consigli degli esperti

  • Una padella antiaderente è essenziale per preparare queste crepes
  • Per un ulteriore crunch, usa il burro di arachidi croccante al posto della cremosa.
  • Qualsiasi burro di noci può essere sostituito in questa ricetta.

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