Italian Kabobs alla griglia

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 30 min
  • Porzioni: 3

Spiedini di pollo e verdure grigliati serviti con vinaigrette - una cena italiana perfetta pronta in 30 minuti

Ingredienti

1 1/4 - libbre di petto di pollo senza pelle o cosce senz'ossa, tagliate in 1- pezzi di pollice
9 - funghi interi interi medi, tagliati a metà
1 - zucchine medie o zucchine gialle, tagliate a metà longitudinalmente, tagliate a fette da 1 pollice
1 - peperone rosso piccolo, tagliato a quadrati
1 - tazza acquistata vinaigrette balsamica

Passaggi

  • 1. Riscaldare la griglia. In alternativa filare pollo e verdure su sei spiedini di metallo da 12 a 14 pollici. Prendi una mezza tazza di vinaigrette in una piccola ciotola per immergerti; Spolvete i kabobs con la restante vinaigrette da 1/2 tazza.
  • 2. Mettete dei kabobs sulla griglia a gas a fuoco medio o su una griglia a carbone da 4 a 6 pollici a partire dai carboni. Cuocere da 13 a 15 minuti o fino a quando il pollo non è più rosa al centro, girando di tanto in tanto. Servire la vinaigrette riservata come salsa per immersione.

Suggerimenti per esperti

  • Per arrostire spiedini per salatini, posizionarli sulla griglia dei polli; cuocere da 4 a 6 pollici dal fuoco usando i tempi sopra come guida, girando di tanto in tanto

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